Proteinoholik: Jak nás zabíjí posedlost masem a co s tím můžeme dělat

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 1369 hlasů.

Původní název:

Proteinaholic: How Our Obsession with Meat Is Killing Us and What We Can Do about It

Obsah knihy:

Uznávaný chirurg, který se specializuje na hubnutí, přináší převratné zkoumání zaměření dietního a zdravotnického průmyslu na bílkoviny a vysvětluje, proč jsou škodlivé pro naše zdraví a mohou nám zabránit v hubnutí.

Ať už navštěvujete lékaře, odborníka na výživu nebo trenéra, všichni vám doporučují jíst více bílkovin. Potraviny, nápoje a doplňky stravy jsou nabité dalšími bílkovinami. Mnoho lidí používá bílkoviny pro kontrolu hmotnosti, aby přibrali nebo shodili kila, zatímco jiní věří, že jim dodávají více energie a jsou nezbytné pro delší a zdravější život. Dr. Garth Davis, odborník na hubnutí, se nyní ptá: „Dělají nás všechny ty bílkoviny zdravějšími? „.

Odpověď, jak důrazně tvrdí, zní NE. Příliš mnoho bílkovin nás podle doktora Davise ve skutečnosti činí nemocnými, tlustými a unavenými. Pokud ve stravě přijímáte dostatek kalorií, nic takového jako nedostatek bílkovin neexistuje. Nejzdravější země na světě jedí mnohem méně bílkovin než my, a přesto je celý národ na bílkovinách den ode dne nemocnější.

Jako chirurg, který léčí obézní pacienty, byl Dr. Davis frustrován stále rostoucím počtem nemocných a pacientů s nadváhou, ale až po vlastním zdravotním strachu si uvědomil, že s tím může něco udělat. Tato výbušná, průkopnická kniha, která kombinuje špičkový výzkum s jeho praktickými zkušenostmi s pacienty a roky věnované analýze studií o nejdéle žijících populacích na světě, odhaluje pravdu o nebezpečí bílkovin a seznamuje s osvědčeným přístupem k hubnutí, zdraví a dlouhověkosti.

--John Robbins, prezident Food Revolution Network a autor knih Dieta pro novou Ameriku a Potravinová revoluce.