Proč vegan?: Etické stravování

Recenze čtenářů

Kniha předkládá přesvědčivé argumenty ve prospěch veganství, které je nezbytné pro etický život a řešení klimatických změn. Pojednává o dopadu konzumace masa na zvířata i životní prostředí a zároveň nabízí pohled na vnímání masa v moderní společnosti. Čtenáři považují Singerův text za čtivý a silný, i když někteří mají pocit, že nepřináší nové informace, pokud již četli jeho předchozí díla. Objevují se výtky týkající se autorova osobního vyznávání veganství a stručnosti knihy.

⬤ Přesvědčivě obhajuje veganství jako etickou a ekologickou nutnost
⬤ čtivý a silný text
⬤ zabývá se mylnými představami o konzumaci masa
⬤ dobré pro nové i zkušené čtenáře se zájmem o veganství
⬤ pozitivní dopad na pochopení veganského hnutí.

⬤ Pro ty, kteří znají Singerovy předchozí práce, se zdá být opakující se
⬤ autor je kritizován za to, že sám není úplným veganem
⬤ kniha je velmi krátká a pro vracející se čtenáře nemusí přinést nové poznatky.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Why Vegan?: Eating Ethically

Obsah knihy:

Peter Singer, jeden z největších morálních filosofů naší doby, ještě před vydáním svého zásadního díla Osvobození zvířat v roce 1975 neochvějně zpochybňoval etiku pojídání zvířat. Nyní v knize Proč veganství? Singer shromažďuje nejvýznamnější eseje své kariéry, aby předložil tento zdrcující případ našeho selhání v konfrontaci s tím, co děláme zvířatům, veřejnému zdraví a naší planetě.

Singer sleduje historický vývoj hnutí za práva zvířat, vegetariánství a veganství od jejich počátků až po současnost, kdy klimatické změny a globální pandemie ohrožují samotnou existenci lidí i zvířat, a to od manifestu Osvobození zvířat z roku 1973 přes osobní vyprávění o tom, jak se stal vegetariánem v knize The Oxford Vegetarians až po zkoumání vlivu masa na globální oteplování. V úvodu a v části "Dvě temné stránky COVID-19", kterou napsal společně s Paolou Cavalieriovou, Singer vyčítá děsivá zdravotní rizika čínských mokrých trhů - kde tisíce zvířat snášejí téměř nekonečnou brutalitu a utrpení -, ale zároveň připomíná západním lidem, že nemohou obviňovat pouze Čínu, aniž by si uvědomili nebezpečí našich vlastních továrních farem, kde nepředstavitelně přeplněné chovy vytvářejí ideální prostředí pro mutace a množení virů.

Kniha Proč vegan?, která zahrnuje více než pět desetiletí psaní o systémovém špatném zacházení se zvířaty, obsahuje nový aktuální úvod a devět dalších esejů, včetně:

- "Etický způsob zacházení s kuřaty?", který nám otevírá oči pro život ptáků, kteří končí na mnoha talířích - a pro život jejich rodičů;

- "Kdyby ryby mohly křičet", esej odhalující naprostou lhostejnost komerčního rybolovu k prožitkům vnímajících bytostí, které v nepředstavitelně velkém množství vylovují z oceánů;

- "The Case for Going Vegan", v níž Singer shromáždil své nejsilnější argumenty pro bojkot živočišné výroby;

- A nejnověji, v úvodu této knihy a v knize "Dvě temné stránky COVID-19", Singer poukazuje na nový důvod, proč se vyhýbat masu: roli, kterou jedení zvířat hrálo a bude hrát v pandemiích minulosti, současnosti i budoucnosti.

Kniha Proč vegan?, napsaná Singerovou jasnou prózou, tvrdí, že lidská tyranie nad zvířaty je špatnost srovnatelná s rasismem a sexismem. Kniha se nakonec stává naléhavou výzvou k přehodnocení našich životů, abychom se vykoupili a změnili katastrofální trajektorii naší ohrožené planety.