Přístavní rybí trh: Recepty na mořské plody z Maine

Recenze čtenářů

Celkově kniha získala kladné recenze pro své skvělé recepty na mořské plody, rodinné příběhy a užitečné informace o výběru a přípravě mořských plodů. Mnoho čtenářů oceňuje snadné recepty, jejichž výsledkem jsou chutné pokrmy, takže je vhodná jak pro začínající, tak pro zkušené kuchaře. Některé kritiky se však zmiňují o tom, že recepty nemusí odrážet tradiční postupy přípravy mořských plodů ve státě Maine a že se v nich používá netradiční koření a přísady, a někteří čtenáři shledali, že kniha není dostatečně hluboká.

Skvělé recepty, které se snadno dodržují, vynikající rodinné příběhy, informace o výběru a přípravě mořských plodů, vhodné pro všechny úrovně kuchařských dovedností, mnoho čtenářů shledalo jídla „hodná restaurace“, příjemné pozadí a kvalitní informace o mořských plodech.

Kritika na autenticitu receptů z mořských plodů z Maine, někteří zmiňují používání nadměrného množství koření a přísad, vnímají knihu jako předraženou a někteří čtenáři měli pocit, že kniha postrádá hlubší vhled, než očekávali.

(na základě 17 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Harbor Fish Market: Seafood Recipes from Maine

Obsah knihy:

Již více než 30 let nabízí společnost Harbor Fish Market v Portlandu ve státě Maine ty nejkvalitnější mořské plody.

Prostřednictvím maloobchodní prodejny a divize stravovacích služeb poskytuje služby maloobchodním zákazníkům, kvalitním restauracím a institucím. Tisíce zákazníků oslovuje také prostřednictvím svého maloobchodního oddělení letecké přepravy a národního oddělení velkoobchodního prodeje.

Kromě fyzického dosahu se Harbor Fish Market stal ikonickým cílem turistů i místních obyvatel: je autoritou v oblasti mořských plodů z Maine. Díky krásným expozicím, znalému rodinnému personálu a nejlepším mořským plodům je Harbor Fish synonymem pro kultovní odvětví státu Maine. Rodina, která stojí za tímto úspěšným podnikem, vám nakonec nabízí recepty a odborné znalosti v hodnotě desítek let, abyste si mohli uvařit vynikající pokrm.

Od předkrmů přes polévky až po hlavní jídla - tato sbírka rodinou prověřených receptů je kuchařkou, kterou v Maine musíte mít. "