Příručka vaření v divočině

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

The Wilderness Cooking Handbook

Obsah knihy:

Tato příručka vám ukáže základní kuchařské dovednosti, díky nimž můžete z každého krbu, kamen na dřevo nebo terasy vytvořit místo pro vaření na alternativní energii. J.

Wayne Fears zaznamenává staré způsoby vaření, které pomalu mizí, a předává recepty, které vytvořili lidé s méně komplikovaným životním stylem. Tento užitečný a poučný průvodce ukazuje, jak postavit otevřený oheň a používat ho k vaření, a dává tipy, jak zvládnout batoh a ovčí kamna.

Uzení, sušení a vaření na dřevěném uhlí si můžete vychutnat doma, na chatě nebo v divočině. Najdete zde recepty na vše od jednoduchého bannoku - chleba divočiny - až po vydatné Camphouse Roast Beef.