Příručka skotských divokých plodin - Základní průvodce jedlými druhy, recepty a rostlinami pro přírodní léčbu a materiály pro sběr

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna skotskými sběrači pro svůj bohatý obsah o místních jedlých rostlinách, folklóru a udržitelných postupech. Je koncipována spíše jako praktický zdroj informací než jako striktní určovací příručka, takže je vhodná pro zájemce o poznávání sběračství ve Skotsku. Objevují se však kritické připomínky týkající se kvality ilustrací a potřeby podrobnějších identifikačních informací.

⬤ Komplexní zdroj informací o sběru potravy ve Skotsku
⬤ Pokrývá širokou škálu témat včetně receptů, folklóru a udržitelných postupů
⬤ Stručný a přenosný
⬤ Napsali jej znalí autoři
⬤ Vhodný pro začínající i zkušené sběrače.

⬤ Není to terénní průvodce
⬤ Ilustrace jsou často nekvalitní nebo těžko rozlišitelné
⬤ Chybí podrobné pokyny k určování
⬤ Některé návrhy na další zlepšení.

(na základě 25 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Handbook of Scotland's Wild Harvests - The Essential Guide to Edible Species, with Recipes & Plants for Natural Remedies, and Materials to Gather for

Obsah knihy:

Tento inspirativní průvodce je plný neocenitelného know-how o skotské divoké úrodě a popisuje, co, kde, kdy a jak můžete udržitelným způsobem využít - od nejužitečnějších a nejrozšířenějších druhů po ty méně známé, od listů a bobulí po mízu, semena, řasy, mechy a dřevo.