Hodnocení:
Kniha o chovu žížal získala převážně kladné recenze pro svůj obsáhlý, informativní obsah, přitažlivý styl psaní a praktické rady. Čtenáři oceňují hloubku informací, které jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří uvažují o rozsáhlejších provozech. Někteří recenzenti však zmínili, že některé části, zejména o autorových zkušenostech ze zahraničí, jsou méně použitelné pro místní praxi. Kromě toho se objevila některá očekávání podrobnějších schémat pro začátečníky, která nebyla naplněna.
Klady:⬤ Informativní a komplexní obsah pokrývající různé aspekty chovu žížal.
⬤ Srozumitelný styl psaní vhodný pro začátečníky i zkušené čtenáře.
⬤ Zahrnuje údaje z výzkumu a zkušenosti z reálného světa.
⬤ Doporučení pro začátky v malém a případné rozšíření.
⬤ Cenné jak pro velkochovatele, tak pro hobby chovatele žížal.
⬤ Některý obsah o mezinárodních postupech není pro místní čtenáře praktický.
⬤ Chybí podrobná schémata pro stavbu žížalích košů, což by začátečníci mohli očekávat.
⬤ Pro příležitostné hobbysty může být příliš pokročilé nebo podrobné.
(na základě 59 hodnocení čtenářů)
The Worm Farmer's Handbook: Mid- To Large-Scale Vermicomposting for Farms, Businesses, Municipalities, Schools, and Institutions
Choice Reviews, Vynikající akademický titul
Techniky a systémy pro zpracování zbytků potravin, hnoje, zahradního odpadu, papíru a dalších látek
Přeměna odpadu v bohatství zní příliš dobře na to, aby to byla pravda, ale mnoho chovatelů žížal zjišťuje, že vermikompostování je spolehlivý způsob, jak toho dosáhnout. Vermikompost - biologicky aktivní, na živiny bohatá směs žížalích výkalů a rozložené organické hmoty - se prodává za 400 dolarů a více za metr krychlový. Porovnejte to s běžným kompostem, který se prodává za 30 dolarů za metr krychlový, a pochopíte, proč se vermikompostování ujalo ve většině zemí a na všech kontinentech kromě Antarktidy.
Vermikompostování je také jedním z nejlepších udržitelných řešení pro nakládání s organickým odpadem. Vermikompostování hnoje a rostlinných odpadů na farmách zvyšuje výnosy plodin a zároveň snižuje poptávku po vstupech mimo farmu. Vermikompost má vyšší obsah živin a nižší obsah rozpustných solí než běžný kompost a zlepšuje provzdušňování půdy, její pórovitost a zadržování vody. Vermikompost navíc potlačuje choroby rostlin a útoky hmyzu. Obce, podniky, komunitní zahrady, školy a univerzity mohou zřídit vermikompostéry na zpracování zbytků potravin a dalších odpadních materiálů.
The Worm Farmer's Handbook podrobně popisuje zákoutí vermikompostování pro střední a velké provozy, včetně toho, jak recyklovat organické materiály od potravinových odpadů a zbytků ze zahrady až po hnůj a skartovaný kancelářský papír. Odbornice na vermikompostování Rhonda Shermanová se dělí o poznatky, které získala během pětadvaceti let práce s komerčními pěstiteli žížal a výzkumníky po celém světě. Její profily úspěšných pěstitelů žížal po celých Spojených státech a od Nového Zélandu po Blízký východ a Evropu popisují jejich osvědčené metody a systémy.
Tato kniha zachází do všech podrobností, včetně:
⬤ Výběr správného produkčního systému.
⬤ Právní otázky a vypracování obchodního a marketingového plánu.
⬤ Nalézání a správa surovin.
⬤ Předkompostování: proč a jak na to.
⬤ Monitorování aktivního žížalího lože.
⬤ Sklízení, třídění, testování, balení a skladování vermikompostérů.
⬤ Trh s žížalami a vermikompostéry.
⬤ Potravinová bezpečnost: jak vermikompostéry prospívají půdě a rostlinám.
⬤ Klíče k úspěchu: jak se vyhnout běžným nástrahám.
Sherman podrobně popisuje, proč a jak je vermikompostování v komerčním měřítku rychle se rozvíjejícím a udržitelným řešením pro nakládání s organickým odpadem, a to od chovů hospodářských zvířat a restaurací až po vysoké školy, vojenské základny a věznice. Příručka farmáře s červy je první a jedinou autoritativní příručkou, která přesahuje rámec malých provozů a demystifikuje vědu a logistiku fascinujícího procesu, kterým je vermikompostování.