Přírodní pečivo: Všední pečení bez cukru a lepku: Přírodní bake news: Přírodní bake news: Každodenní pečení bez lepku a cukru

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 5 hlasů.

Původní název:

Natural Bakes: Everyday Gluten-Free, Sugar-Free Baking

Obsah knihy:

Recepty na pečení bez lepku a rafinovaného cukru na více než sedmdesát zdravějších (ale stále chutných) sladkostí, od sušenek a buchet až po koláče a dorty.

Zdravější pečení neznamená ztrátu chuti. Nejlepší koláče, sušenky a zákusky jsou výsledkem lásky, péče a lepších ingrediencí, jak dokazují výtvory Caroline Griffithsové.

Bez rafinovaného cukru a všechny bez lepku, Natural Bakes sází na celé ovoce a další přírodní ingredience a vytváří tak požitek, při kterém se nebudete cítit (tak) provinile, že jste vylízali celou mísu.

Bez rafinovaného cukru, který dominuje chuti, vyniknou jedinečné chutě čisté vanilky, ořechů, koření a čokolády. Ušlehejte tác s mandlovými, mandarinkovými a pomerančovými madlenkami, zakončete jídlo nad drobenkou nebo ohromte celou místnost croquembouche či vrstveným čokoládovým dortem s polevou z arašídového másla.

Mezi další recepty, díky kterým vaši hosté zahodí rafinovaný cukr, patří:

⬤ Hnědé máslové ořechové prsty.

⬤ Rozmarýn, lískové oříšky a pomerančové sušenky.

⬤ Dýňové koblihy s kořením.

⬤ Čokoládový hruškový frangipane.

⬤ Pečený citronový cheesecake.

⬤ Pečený dýňový koláč.

⬤ Tarte tatin.

⬤ A každodenní čokoládový dort.