Primitivní kuchařství aneb Kuchyňská zahrádka na odiv: Sbírka receptů na přípravu nejrůznějších levných, zdravých a chutných pokrmů.

Recenze čtenářů

Čtenáři knihu oceňují pro její historickou hodnotu a jednoduchost receptů z 18. století. Poskytuje jedinečný pohled na vegetariánskou kuchyni v tomto období a osloví zájemce o historickou kuchyni a přípravu tradičních jídel.

⬤ Poskytuje autentickou kuchařku z 18. století s vegetariánskými recepty.
⬤ Snadno použitelné recepty využívající jednoduché a snadno dostupné suroviny.
⬤ Nabízí zajímavé historické souvislosti vaření a vegetariánství v minulosti.
⬤ Zábava pro čtenáře, kteří mají rádi staromódní zážitky z vaření.

⬤ Někteří čtenáři považují jazyk použitý v receptech za poněkud obtížně srozumitelný a přejí si modernější, jednodušší angličtinu.
⬤ Objevují se stížnosti na fyzický stav některých výtisků knihy.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Primitive Cookery; Or the Kitchen Garden Display'd: Containing a Collection of Receipts for Preparing a Great Variety of Cheap, Healthful and Palatabl

Obsah knihy:

18. století bylo bohaté na znalosti, objevování, rychle se rozvíjející technologie a rozšiřující se evidenci, kterou umožnil pokrok v tiskařství.

Ve svém odhodlání zachovat století revoluce zahájila společnost Gale revoluci vlastní: digitalizaci epických rozměrů, aby uchovala tato neocenitelná díla v největším archivu svého druhu. Nyní jsou tyto vysoce kvalitní digitální kopie originálních rukopisů z 18. století poprvé k dispozici v tištěné podobě, což je činí vysoce dostupnými pro knihovny, vysokoškolské studenty a nezávislé vědce.

Lékařská teorie a praxe se v 19.

století rychle rozvíjela, což dokládá i rozsáhlá sbírka, která obsahuje popisy nemocí, jejich stavů a způsobů léčby. Jsou zde obsaženy knihy o vědě a technice, zemědělství, vojenské technice, přírodní filozofii, dokonce i kuchařky.

++++ Níže uvedené údaje byly sestaveny z různých identifikačních polí v bibliografickém záznamu tohoto titulu. Tento údaj slouží jako další pomůcka, která pomáhá zajistit identifikaci vydání: ++++ John Rylands University Library of Manchester T143230 S polotitulkem. London: printed for J.

Williams, 1767. 4,80p. 12