Příběhy obchodu s čajem: Tajemství získávání a vychutnávání oblíbeného nápoje na světě

Recenze čtenářů

Kniha přináší ucelený pohled na obchod s čajem, včetně jeho pěstování, zpracování a lidských příběhů, které za ním stojí, a zaujme jak příležitostné čtenáře, tak vážné zájemce. Někteří recenzenti však upozorňovali na problémy s velikostí tisku a nedostatkem popisků u obrázků.

⬤ Ucelený přehled o obchodu s čajem
⬤ poutavé příběhy z cest autorů
⬤ vhled do pěstování a přípravy čaje
⬤ přístupný různým čtenářům včetně čajových nováčků
⬤ vyjadřuje vášeň pro čaj a závazek ke kvalitě a udržitelnosti
⬤ vynikající pro profesionály i čajové nadšence.

Drobné písmo, jehož čtení může být únavné; mnoho barevných obrázků není opatřeno názvy, což ztěžuje jejich identifikaci.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Tales of the Tea Trade: The Secret to Sourcing and Enjoying the World's Favorite Drink

Obsah knihy:

Příběhy obchodu s čajem nahlíží na svět čaje ze zcela nové perspektivy.

Kniha čtenáře zavede na fascinující cestu přímo do života těch, kteří čaj pěstují, trhají a zpracovávají; přesahuje rámec standardního příběhu od lístku k šálku a nabízí čtenářům jedinečný pohled z první ruky na kulturu, obřad, příležitosti a hrozby, které obklopují toto starobylé umění. Blíže k domovu Michelle a Rob Cominsovi nabízejí svůj pohled na to, jak mohou východní čajové rituály najít místo v našich stále více zaneprázdněných západních životech. Kromě toho kniha zkoumá klíčové ingredience, které odlišují "dobrý" čaj od "skvělého", zabývá se etickým získáváním surovin a ukazuje, jak si čtenáři mohou čajové obřady přeložit a zopakovat doma.

Mezi kapitoly patří Příběh čaje, Čajová rostlina, Hlavní druhy čaje, Mezinárodní čajový průmysl, Čaj a zdraví a Čas na čaj. Tato kniha je ojedinělá tím, že se zabývá čajem z pohledu mnoha odborníků, od pěstitelů čaje až po keramiky. Michelle a Rob Cominsovi doufají, že díky sdílení příběhů a postřehů, o které se s nimi podělili ostatní, se jim podaří čtenáře seznámit se světem čaje a podnítit je k tomu, aby o čaji přemýšleli a kupovali ho podobně jako kávu nebo kvalitní víno a aby se sypaný čaj stal prostým každodenním potěšením.