Příběh jídla: Čokoláda

Recenze čtenářů

Kniha je informativní a poutavý zdroj informací o čokoládě, vhodný zejména pro děti ve věku 8-10 let, i když názory na hloubku obsahu se různí.

Kniha je vizuálně přitažlivá díky barevným ilustracím, snadno se čte a poskytuje zajímavá fakta o kakau a výrobě čokolády. Skvěle se hodí pro školní projekty a pro děti, které se chtějí učit a sdílet své znalosti s vrstevníky. Vysoce hodnocena pro svou přístupnost a aktuálnost vzhledem k zájmům dětí.

Obsah je považován za stručný a nemusí uspokojit ty, kteří hledají hluboké informace; může ve čtenářích zanechat touhu po podrobnějších informacích. Někteří recenzenti mají pocit, že fyzická kvalita, zejména obálka, působí lacině, a objevují se otázky ohledně hodnoty knihy vzhledem k její ceně.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Story of Food: Chocolate

Obsah knihy:

Věděli jste, že čokoládová tyčinka, kterou si můžete koupit v každém obchodě na rohu, byla dříve vzácnou a exotickou potravinou, kterou si mohla dovolit pouze šlechta? Tato kniha se zabývá historií jedné z našich nejoblíbenějších potravin, od starověkých civilizací, které vyráběly první horkou čokoládu, až po dnešní celosvětový průmysl sladkostí.

Dalšími tématy jsou zdravotní aspekty čokolády, způsob její výroby, její chemické vlastnosti a obchodování s ní po celém světě.

Ideální čtení pro volný čas, ale také ideální pro školní práce a prezentace.