Prep: The Essential College Cookbook

Recenze čtenářů

Celkově je „Příprava“ dobře přijímanou kuchařkou určenou pro začátečníky, zejména pro dospívající a vysokoškolské studenty, ale užitečnou pro kuchaře všech věkových kategorií. Je chválena pro své jasné pokyny, rozmanitost receptů a užitečné rady. Někteří uživatelé se však domnívají, že v ní chybí běžné a jednoduché recepty, které by vyhovovaly právě vysokoškolskému životnímu stylu.

⬤ Navrženo pro začínající kuchaře, s jasnými a snadno použitelnými pokyny.
⬤ Obsahuje užitečné tipy a základní znalosti o vaření.
⬤ Recepty jsou obecně zdravé a přitažlivé pro různé věkové skupiny.
⬤ Uživatelsky přívětivý formát a kategorizované sekce usnadňují orientaci.
⬤ Dobře se hodí pro rodiny a lze je použít pro skupinové vaření.

⬤ Někteří uživatelé měli pocit, že recepty nejsou dostatečně jednoduché nebo běžné pro studenty vysokých škol.
⬤ Několik receptů obsahuje zavádějící informace (např. způsob praní quinoy, vaření ledvinových fazolí).
⬤ Ne všechny recepty vyhovují vybíravým jedlíkům nebo tradičním preferencím.

(na základě 70 hodnocení čtenářů)

Obsah knihy:

Jednoduchý průvodce jednou z nejdůležitějších životních dovedností: vařením. Lekce a recepty, které by se měl naučit každý teenager, než opustí hnízdo.

Ať už následujete nové zájmy, toužíte po nezávislosti nebo se chystáte poprvé žít samostatně, je tato příručka dokonalým průvodcem, jak naučit dospívající, aby si sami připravovali jednoduchá jídla. Každá kapitola je uspořádána podle základních stavebních kamenů vaření a představuje základní dovednosti a ukázku receptů, které přenášejí získané poznatky do praxe.

Od vaření vajec přes přípravu malých jídel, přípravu zeleniny až po vaření pro přátele - toto je průvodce základy vaření. Nechybí ani poznámky o dovednostech s nožem, základních kuchyňských nástrojích, základech výživy a vyváženém talíři, nakupování dobrých a úsporných surovin, orientaci v obchodě s potravinami a tipy na úklid po skončení vaření.