Hodnocení:
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.
Heat Transfer in Food Cooling Applications
Tato obsáhlá kniha je cenným a čtivým referenčním textem a zdrojem informací pro každého, kdo se chce seznámit s aplikacemi chlazení potravin a metodami analýzy přenosu tepla při těchto aplikacích.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)