Přečtěte si můj talíř: Literatura jídla

Původní název:

Read My Plate: The Literature of Food

Obsah knihy:

Ať už se čtenář zabývá receptem, nebo se dozvídá, co jí literární postava, přistupuje k textu jinak, když čte o jídle.

Přečtěte si můj talíř: Jídlo: literatura o jídle zkoumá, co vypravěči a postavy (v beletrii, v divadelních hrách a v populárním žánru "memoárů o jídle") vaří a jedí. Beatový básník Allen Ginsberg, vězni z koncentračního tábora Terezín, performerka Karen Finleyová, spisovatelka Jhumpa Lahiriová, dramatička Suzan-Lori Parksová a slavný kuchař-cestovatel-novinář Anthony Bourdain jsou jen několika příklady spisovatelů, o jejichž dílech je řeč.

Pozorné čtení doslovných i obrazných "talířů" v těchto textech umožňuje jedinečnou formu intimního přístupu k pocitům a vzpomínkám mluvčích a pomáhá čtenářům lépe pochopit, jak dynamika rasy, etnicity, pohlaví, náboženství a společenské třídy ovlivňuje to, co vypravěči/postavy jedí, od tourti re přes collard greens až po školní krabičku na oběd bento.