Prasata do mrazáku: Průvodce malovýrobou

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro své vyčerpávající informace o chovu prasat, zejména pro ty, kteří chovají jatečná prasata. I když je přizpůsobena britskému publiku a nemusí být zcela použitelná pro americké čtenáře, přesto nabízí cenné poznatky a tipy. Někteří uživatelé ji považují za užitečnou zejména jako příručku osvědčených postupů v malovýrobě prasat.

⬤ Nabitá užitečnými informacemi
⬤ skvělá pro začátečníky
⬤ pokrývá různé aspekty chovu prasat
⬤ užitečné tipy pro malovýrobu
⬤ vysoce hodnocená více uživateli.

⬤ Primárně zaměřená na britské publikum, včetně specifických britských předpisů
⬤ některý obsah se nemusí vztahovat na americké postupy chovu prasat
⬤ několik uživatelů ji považuje pouze za průměrně dobrou.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Pigs for the Freezer: A Guide to Small-Scale Production

Obsah knihy:

Drobný chov prasat se rozšiřuje nejen na venkově, ale i v městských oblastech. Na začátku však může být pro nezasvěcené vyhlídka na vlastnictví prasat děsivá.

Tato příručka je určena drobným chovatelům v příměstském nebo městském prostředí a také drobným chovatelům, kteří chtějí poprvé chovat několik prasat. Provede čtenáře každodenní rutinou péče o prasata a poskytne mu základní informace.

Navíc se dotýká emocionální stránky odesílání prasat na porážku a ukazuje, jak by měla být jatečně upravená těla poražena. V neposlední řadě autor poskytuje výběr chutných receptů, v nichž se používají téměř všechny části prasete, včetně uší.".