Povečeřet v mé halal kuchyni: Dusená jídla, kebab a další vydatné pokrmy.

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 4 hlasů.

Původní název:

Dine in My Halal Kitchen: Stews, Kebabs and Other Hearty Dishes

Obsah knihy:

V íránské kuchyni se podávají zdravá jídla, která vyživují duši.

Kuchařka Hayedeh Sedghi, která čerpá ze svých kulturních kořenů, seznamuje čtenáře s íránskými pokrmy, od krémové ječné polévky a smaženého dušeného lilku až po pestrobarevnou rýži s dřišťálem a kouřový, ale jemný jarní kuřecí kebab. Recepty jsou uspořádány do jednoduchých návodů a doplněny množstvím tipů a fotografií krok za krokem, takže jsou přístupné domácím kuchařům všech úrovní.

S několika snadno osvojitelnými technikami a snadno dostupnými surovinami se příprava vydatných, autentických íránských pokrmů doma stane hračkou.