Profese obchodníka s vínem: je nezbytné začlenit pojem obchodník s vínem - sommelier do specifické povahy kurzů o víně.
Zvládnutím produktu a jeho prostředí lze definovat odpovědnost a potenciál této práce. Obchodník s vínem musí mít dovednosti sommeliéra, stejně jako prodejní, manažerské a administrativní dovednosti.
