Potravinové alergie: Alergie na potraviny: Příručka pro dospívající: Nejnovější průvodce pro dospívající

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Food Allergies: The Ultimate Teen Guide

Obsah knihy:

Odhaduje se, že potravinovými alergiemi trpí 5 až 10 procent světové populace, a odborníci se shodují, že tento počet stále roste. V každé americké třídě jsou nejméně dva dospívající, kteří trpí potravinovou alergií, a každé tři minuty je někdo převezen na pohotovost v důsledku alergické reakce. Od školních jídelen přes kina až po sportovní stadiony - o restauracích nemluvě - se dospívající setkávají s nesčetnými alergeny. Přestože rodiče a zdravotníci jsou na potravinové alergie upozorňováni, dospívající musí sami podniknout kroky potřebné k zajištění svého zdraví a pohody. Většina knih o potravinových alergiích je však určena dospělým a nebere v úvahu nebezpečí, kterým teenageři denně čelí.

V části Potravinové alergie: Jessica Reino nabízí užitečné a praktické informace, které teenagerům pomohou zvládnout jejich přecitlivělost. Kniha se zabývá nejrůznějšími potravinovými alergiemi, od těch nejběžnějších - mléko, arašídy a lepek - až po ty vzácnější, které však nepředstavují o nic menší hrozbu. Kniha obsahuje také příspěvky odborníků na potravinové alergie a rozhovory s dospívajícími, kteří se dělí nejen o potíže, s nimiž se potýkají, ale také o strategie, které musí používat, aby zůstali ostražití. Kapitoly v této knize se zabývají například těmito tématy.

⬤ sebeobhajování.

⬤ vyjednávání o jídle s rodinnými příslušníky.

⬤ důležitost čtení etiket.

⬤ nástrahy stolování mimo domov.

⬤ dobré stravování i s dietními omezeními.

V posledních několika desetiletích se ve světě zvýšila citlivost na potraviny. Tato kniha se zabývá příčinami alergií, rozebírá katalyzátory, které vyvolávají fyzické reakce; ale hlavně zdůrazňuje, co mohou dospívající udělat, aby těmto příhodám předešli. Díky kapitole, která obsahuje několik receptů vhodných pro alergiky, je kniha Alergie na potraviny: Alergie na potraviny a potraviny pro dospívající, které jsou součástí knihy Alergie na potraviny, je neocenitelným zdrojem informací pro mladé lidi, jejich přátele a rodiny.