Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „Food Tourism: A Practical Marketing Guide“ je vysoce ceněna pro svůj informativní obsah, přehlednou strukturu a praktické poznatky o rostoucím oboru potravinářské turistiky. Slouží jako zdroj informací pro akademické pracovníky i profesionály v oboru a poskytuje důkladné porozumění trendům v oblasti potravinového cestovního ruchu, marketingovým strategiím a chování spotřebitelů. Je však třeba poznamenat, že příklady a zaměření se týkají převážně zemí Five Eyes, což může omezit její použitelnost pro specifické kulturní kontexty jiných regionů.
Klady:Velmi informativní a podnětný pohled na odvětví potravinářského cestovního ruchu.
Zápory:Nabízí relevantní historické souvislosti a současné trendy v oblasti potravinářského cestovního ruchu.
(na základě 5 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Food Tourism: A Practical Marketing Guide
Obsah knihy:
Nejrychleji roste cestovní ruch v oblasti gastronomie.
Gastronomická turistika, která zahrnuje farmářské trhy, ochutnávky, agrozábavu, glamping, restaurace, farmářské obchody a další, se stala důležitou součástí dovolené i jejím smyslem. Vzhledem k tomu, že k růstu dochází ve většině vyspělých zemí a turisté vyhledávají kulinářskou turistiku po celém světě, poskytuje tato kniha celkový směr rozvoje potravinové turistiky a část věnovanou budoucnosti tohoto trendu.
