Postaveno na písku: Věda o zrnitých materiálech

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Built on Sand: The Science of Granular Materials

Obsah knihy:

Vysvětlení vědy obsažené v jednoduché sestavě zrnek - nejrozšířenější formě hmoty na Zemi.

Zrnitá média - složená z obrovského množství zrn, ať už konsolidovaných nebo ne - představují nejrozšířenější formu pevné hmoty na Zemi. Zrnité materiály se skládají do neuspořádaných konfigurací, které vědci často přirovnávají k pytlíku kuliček. Jsou tvořeny spíše makroskopickými částicemi než molekulami a vymykají se standardnímu schématu klasifikace na pevné, kapalné a plynné látky. Zrnité materiály představují model důležitý pro různé oblasti výzkumu, včetně inženýrství, fyziky a biologie. William Blake si slavně přál "Vidět svět v zrnku písku"; v této knize průkopníci výzkumu zrnitých látek vysvětlují vědu skrytou za jednoduchými zrnky a vrhají světlo na kolektivní chování v neuspořádaném prostředí obecně.

Autoři nejprve popisují jednotlivá zrna s jejich různým původem, tvary a velikostmi, poté se zabývají zrny ve formě hromádek nebo hromádek. Vysvětlují podíl zrnitých médií, což je zásadní otázka, která má vliv na vlastnosti projevující se v praktických aplikacích; zkoumají deformace v malém měřítku v hromadách neuspořádaných zrn se zvláštním zřetelem na tření; a uvádějí teorie různých způsobů neuspořádanosti. V této souvislosti se věnují pojmům jako jsou silové řetězce, obloukové efekty, mokrá zrna, lepivé kontakty a setrvačné efekty. Kniha vychází z nejnovějších numerických simulací i klasických konceptů vyvinutých ve fyzice a mechanice a nabízí přístupný úvod do rychle se rozvíjejícího oboru.