Pokročilé technologie v čištění odpadních vod: Potravinářský průmysl

Původní název:

Advanced Technologies in Wastewater Treatment: Food Processing Industry

Obsah knihy:

Odpadní vody vznikající při výrobě potravin a zemědělské činnosti jsou zdrojem znečištění životního prostředí kvůli velkému množství živin, organického uhlíku, dusíkatých organických látek, anorganických látek, suspendovaných a rozpuštěných pevných látek a vysokým nárokům na biochemický a chemický kyslík.

Pokročilé technologie v čištění odpadních vod: Potravinářský průmysl poskytuje aktuální informace o nových technologiích, včetně oxidačních a anaerobních procesů (flotace, koagulace, sedimentace, filtrace, adsorpce, primární usazování, sekundární aktivní kal, anaerobní digesce), iontové výměny, membránových operací, adsorpce/biosorpce a pokročilého biologického čištění, které zajišťují bezpečnou a čistou vodu a také získávání primárních zdrojů z odpadních vod z potravinářského průmyslu. Kromě toho bude v logice strategie intenzifikace procesů zvážena také integrace těchto technologií.

Inovativní a cenově dostupná řešení jsou navrhována v oblasti průmyslu zpracování ovoce a zeleniny, rybářství, masného a drůbežářského průmyslu, výroby mléka a zpracování olejů a tuků.