Tooth-friendly treats
Tooth-friendly treats je dílem Australské asociace zubních lékařů, která je vrcholným národním orgánem zubních lékařů. Jedním z hlavních cílů asociace je podporovat zlepšování ústního a celkového zdraví veřejnosti.
Tato kniha receptů obsahuje 20 receptů na sladké pochoutky šetrné k zubům, které doporučují zubní lékaři. Každý recept je dílem australského zubaře, z nichž mnozí mají vášeň pro vaření a vytváření receptů s nízkým obsahem cukru. Kromě báječných receptů zde najdete také přehledné informace o zdraví ústní dutiny a cukru, včetně návodu, jak rozpoznat skryté cukry a jak číst panel nutričních informací, který najdete na etiketách potravin a nápojů.
Tato kniha receptů byla vytvořena v rámci každoroční kampaně Australské asociace zubních lékařů nazvané Týden zubního zdraví. V roce 2020 se kampaň Týden zubního zdraví zaměřila na skryté cukry, a tak se zrodil nápad vytvořit knihu receptů šetrnou k zubům. Recepty jsou určeny na sladké dobroty, které si můžete vychutnat s rodinou a přáteli. Zjistíte, že obsažené recepty jsou nejen šetrné k zubům, ale mnohé z nich jsou také veganské, bez ořechů, laktózy a lepku. U každého receptu je uvedena doporučená velikost porce a obsah cukru v jedné porci a ve 100 g, což vám pomůže při výběru šetrném k vašim zubům.
Zisk z prodeje této knihy je věnován australské nadaci Dental Health Foundation, která pomáhá znevýhodněným Australanům získat přístup k tolik potřebné zubní péči.