Pivo Phoenix: Historie stoupá k novým vrcholům

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Phoenix Beer: A History Rising to New Peaks

Obsah knihy:

Historie pivovarnictví ve Phoenixu sahá až do poloviny 19. století, kdy se malé pivovary musely potýkat s brakickou vodou, úmorným pouštním vedrem a absencí chlazení.

V době prohibice byly pivovary ve státě vyčerpány. Teprve ve 30. letech 20.

století zanechala společnost Arizona Brewing Company první nesmazatelnou stopu v žízni měděného státu. Když přišla její poslední výzva, povstala z popela nová síla s názvem Four Peaks stejně majestátně jako hory, po nichž je pojmenována.

Autor Dave Clark vás provede od včerejších pivních ikon této oblasti až po rychle se rozvíjející pivovarnickou scénu dneška. Objevujte a oceňujte pivo z Phoenixu, od klasického čistého plzeňského piva z pivovaru Helton, které se vyrovná těm nejlepším německým, až po místní chuť jihozápadního piva Fate, Hatch Chile Gatos.