Pionýrská mixologie: Pijácká historie: Switchel, Sack Posset a Shrub

Recenze čtenářů

Pionýrská mixologie je dobře přijatá kniha, která se zabývá historií a recepty nápojů, které pili pionýři, rozdělených na teplé, studené a alkoholické nápoje. Poskytuje historické souvislosti, recepty a poznatky o vynalézavosti prvních osadníků.

Kniha nabízí ucelený průzkum historických nápojů, je přehledně uspořádána do kategorií a obsahuje přehledné recepty. Slouží jako cenný zdroj informací pro vzdělávací účely i pro osobní experimentování s historickými nápoji.

Některým čtenářům se může zdát, že zaměření na historické nápoje nemusí vyhovovat každému, zejména těm, kteří hledají recepty na nápoje současnější.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Pioneer Mixology: Switchel, Sack Posset and Shrub

Obsah knihy:

Bizarní přehled nápojů Pioneer.

Recepty, tipy a trocha historie vysvětlující, jak a proč osadníci pili. Od čiření kávy pomocí rybího měchýře (um, YUCK ) až po výrobu náhražek kávy ze všeho možného, od hroznových semínek po sladké brambory, tato kniha zkoumá dobové nápoje a to, jak mnohé z nich vznikly.

Zábavná, někdy neuctivá (ale velmi dobře zpracovaná ) kniha ideální pro milovníky historie, chalupáře, milovníky nápojů, fanoušky prérijního životního stylu.