Pěstování v New Yorku: Hledání, rozpoznávání a příprava jedlých divokých potravin

Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 z 5)

Pěstování v New Yorku: Hledání, rozpoznávání a příprava jedlých divokých potravin (Steve" Brill wildman")

Recenze čtenářů

Shrnutí:

Kniha Steva Brilla se setkala s nadšenou chválou i kritickými ohlasy čtenářů. Mnozí oceňují humor, přehledné uspořádání a užitečné informace o krmení, zatímco jiní vyjadřují zklamání nad obsaženými politickými komentáři, stejně jako obavy z některých nejasných popisů a vnímané nedostatečné komplexnosti popisu rostlin.

Klady:

⬤ Humorný a poutavý styl psaní
⬤ přehledné uspořádání s důkladnými popisy
⬤ vynikající fotografie
⬤ užitečné recepty
⬤ skvělý zdroj informací pro sběrače
⬤ vhodné pro začátečníky i zkušené sběrače.

Zápory:

⬤ Zahrnutí politických komentářů
⬤ některým popisům chybí srozumitelnost
⬤ omezené pokrytí divokých jedlých rostlin
⬤ vnímáno jako příliš zjednodušené pro zkušené foragery
⬤ různá kvalita fotografií a detailů.

(na základě 31 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Foraging New York: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

Obsah knihy:

Tento průvodce odhaluje jedlé divoké potraviny a zdravé bylinky New Yorku, od hrášku po borůvky, od lesní slepice po indiánskou okurku, od pštrosích kapradin po mořskou skalici.

Kniha je přehledně uspořádána podle jednotlivých oblastí životního prostředí a představuje autoritativního průvodce pro milovníky přírody, outdooru a gastronomie.

Další údaje o knize:

ISBN:9781493024285
Autor:
Vydavatel:
Vazba:Měkká vazba
Rok vydání:2017
Počet stran:352

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Pěstování v New Yorku: Hledání, rozpoznávání a příprava jedlých divokých potravin - Foraging New...
Tento průvodce odhaluje jedlé divoké potraviny a...
Pěstování v New Yorku: Hledání, rozpoznávání a příprava jedlých divokých potravin - Foraging New York: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

Díla autora vydali tito vydavatelé: