Pěstování jedlé krajiny: Jak proměnit svůj venkovní prostor v zahradu s potravinami

Recenze čtenářů

Kniha „Growing an Edible Landscape“ od Garyho Pilarchika a D'Amore je oceňována pro své krásné ilustrace, přístupnost a praktické rady pro zahradníky všech úrovní. Poskytuje užitečné rady, jak proměnit zahradu v produktivní jedlou krajinu, a je tak užitečným zdrojem informací pro začátečníky i zkušené zahradníky. Některé recenze však naznačují, že ačkoli kniha nabízí skvělé nápady, nemusí být pro úplné začátečníky dostatečně obsáhlá a prospěšné by mohly být další informace o konkrétních podmínkách pěstování.

⬤ Dobře napsaná a přístupná
⬤ krásně ilustrovaná vysoce kvalitními fotografiemi
⬤ praktický návod pro začátečníky i zkušené zahrádkáře
⬤ klade důraz na začátky v malém a zvládnutelné kroky
⬤ pokrývá širokou škálu témat a obsahuje mnoho užitečných tabulek
⬤ podporuje ekologickou udržitelnost
⬤ inspirativní a poučná.

⬤ Někteří čtenáři zjistili, že pro úplné začátečníky nemusí být dostatečně podrobná
⬤ chybí konkrétní informace o testování půdy a zónách odolnosti rostlin podle USDA
⬤ někteří ji považují za drahou
⬤ může vyžadovat další výzkum místních rostlin.

(na základě 42 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Growing an Edible Landscape: How to Transform Your Outdoor Space Into a Food Garden

Obsah knihy:

S touto praktickou příručkou plnou nápadů, plánů, návrhů a know-how přeměníte neproduktivní trávníky a plochy v úrodné jedlé zahrady.

Pryč s trávníkem a dovnitř s jídlem! To je bojový pokřik milionů moderních zahrádkářů, kteří se nejen snaží snížit množství času a energie, které musí věnovat péči o trávník, ale také chtějí zlepšit život své rodiny, přátel a sousedů tím, že jim dodají čerstvé, doma vypěstované potraviny. Jen ve Spojených státech je 46 milionů akrů půdy pokryto trávníkem (to je větší plocha než kukuřice a sója dohromady! ). Představte si, co všechno dobrého by přineslo, kdyby se tato půda místo toho věnovala pěstování potravin!

Přeměna nevyužívaných ploch v krajině na potravinové zahrady pomáhá zmírnit dopady změny klimatu, snižuje počet potravinových kilometrů, zlepšuje potravinovou bezpečnost a umožňuje nám být lepším správcem našeho malého kousku planety. Jak ale začít? Jaké rostliny si vybrat? Existuje řada osvědčených postupů, které je třeba dodržet, abyste úspěšně přeměnili svůj dvorek na jedlou oázu, aby byl nejen vysoce výnosný, ale také atraktivní? Pěstování jedlé krajiny vám pomůže odpovědět na všechny tyto a mnohé další otázky.

Založení jedlé krajiny je mnohem víc než jen umístění několika vyvýšených záhonů s rajčaty uprostřed trávníku, i když pro některé zahrádkáře to může být logický začátek. Konečným cílem je však mít krajinu plnou vrstev plodných rostlin, které se kombinují tak, aby poskytovaly jedlou úrodu po co nejvíce měsíců v roce. Abyste tohoto cíle dosáhli, je třeba mnoho věcí naplánovat a udělat, abyste si zajistili úspěch.

Autoři Gary Pilarchik z @therustedgarden a Dr. Chiara D'Amore vytvořili dokonalého průvodce, který vás dovede od "zahlcení trávníkem" k trvalým sklizním obrovské rozmanitosti domácích jedlých rostlin. A nejlepší na tom je, že si můžete vytvořit jedlý ráj bez ohledu na to, zda je váš dvůr velký nebo malý, slunný nebo zastíněný, městský nebo venkovský, rovný nebo svažitý.

Mezi nejdůležitější systémy a techniky popsané na těchto stránkách patří:

⬤  Fáze procesu přeměny a to, jak se u každého liší.

⬤  Reálné, rozumné možnosti zahradního designu pro jedlé dvorky.

⬤  Projekty krok za krokem, které můžete začít pěstovat ještě dnes.

⬤  Jak vybrat jedlé rostliny, které jsou nejvhodnější pro vaše podmínky.

⬤ Praktické tipy pro péči o rostliny od založení semen až po hnojení a zalévání.

⬤  Jídelníčky pro výběr, které vám pomohou atraktivně kombinovat produktivní rostliny.

⬤  Způsoby, jak může vaše jedlá krajina kultivovat komunitu.

Součástí je také 25 profilů běžných i neobvyklých rostlin pro jedlou zahradu. Od malin a chřestu po ovocné stromy a pampelišky - tyto potravinářské rostliny jsou skvělým doplňkem každého plánu jedlé krajiny.

Začněte v malém, nebo ve velkém - je to na vás! Když se rozloučíte s trávníkem a přivítáte jedlou krajinu, brzy se vydáte na hluboce osobní cestu k soběstačnějšímu a chutnějšímu životu.