Pěstování gurmánských a léčivých hub

Recenze čtenářů

Kniha „Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms“ od Paula Stametse je vysoce ceněna pro své vyčerpávající informace o pěstování hub, které jsou vhodné jak pro začátečníky, tak pro pokročilé nadšence. Mnozí recenzenti oceňují hloubku a podrobnost obsahu, někteří však vyjadřují názor, že kniha může začátečníky zahltit vědeckým žargonem a složitými tématy. Celkově je kniha vnímána jako cenný zdroj informací pro všechny zájemce o pěstování hub, a to i přes některé výtky týkající se její přístupnosti.

Komplexní obsah, přehledné informace, pokrývá širokou škálu druhů hub, podrobné techniky pěstování, poučná pro začátečníky i pokročilé mykology, klade důraz na udržitelné postupy, výborný styl psaní, rychlé dodání a dobrý stav produktu.

Pro úplné začátečníky může být zastrašující a zdrcující kvůli vědeckému žargonu, chybí barevné obrázky, nemusí sloužit jako praktický průvodce terénem, někteří čtenáři mají pocit, že je vhodnější pro komerční pěstitele než pro hobby.

(na základě 569 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms

Obsah knihy:

Podrobný a vyčerpávající průvodce pěstováním a používáním gurmánských a léčivých hub pro komerční účely nebo v domácnosti.

"Absolutně nejlepší kniha na světě o tom, jak pěstovat rozmanité a chutné houby." - David Arora, autor knihy Houby demystifikované

Tato bible pěstování hub, která obsahuje přesné růstové parametry pro jednatřicet druhů hub, obsahuje zahradnické tipy, nejmodernější výrobní postupy, realistické rady pro stavbu laboratoře a pěstírny, chutné recepty na houby a neocenitelného průvodce řešením problémů.

Více než 500 fotografií, ilustrací a tabulek přehledně popisuje jednotlivé fáze pěstování a čtyřiadvacetistránková barevná příloha vyzdvihuje intenzivní krásu různých druhů hub. Ať už jste ekolog, kuchař, sběrač, farmakolog, komerční pěstitel nebo domácí zahrádkář - tato nepostradatelná příručka vám pomůže začít, pomůže vaší zahradě uspět a vaše mykologické krajiny vám bude závidět celé okolí.