Pesto: Pesto: moderní mateřská omáčka: Více než 90 vynalézavých receptů, které začínají domácím pestem

Recenze čtenářů

PESTO: Moderní mateřská omáčka od Leslie Lennoxové je vizuálně úžasná a praktická kuchařka, která oživuje koncept pesta a představuje širokou škálu receptů a metod, které podporují kreativitu a zábavu v kuchyni. Čtenáři ocení její přístupnost pro začínající i zkušené kuchaře a její potenciál snížit množství odpadu využitím zbytků zeleniny. S čtivostí vydání pro Kindle jsou však značné problémy.

Krásné ilustrace, přístupné a snadno realizovatelné recepty, vybízí ke kreativitě a experimentování s různými surovinami, nabízí nápady na udržitelné vaření, užitečné tipy na pěstování surovin, širokou škálu receptů na pesta nad rámec tradičních možností, vhodné pro kuchaře všech úrovní.

Značné problémy s čitelností vydání pro Kindle, které ztěžují používání digitálního formátu; někteří uživatelé vyjádřili frustraci z čitelnosti textu v elektronické verzi.

(na základě 18 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Pesto: The Modern Mother Sauce: More Than 90 Inventive Recipes That Start with Homemade Pestos

Obsah knihy:

Tato kuchařka zakladatelky společnosti Hope's Gardens, která vyrábí umělecké pesto a sídlí v Atlantě, obsahuje více než 90 receptů a vybízí čtenáře k vymýšlení vlastních kombinací pesta a ukazuje, jak používat pesto jako stavební kámen pro různá jídla.