Peru: Kuchařka

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 1104 hlasů.

Původní název:

Peru: The Cookbook

Obsah knihy:

Definitivní peruánská kuchařka, která obsahuje 500 tradičních domácích receptů od nejuznávanějšího a nejoblíbenějšího šéfkuchaře v zemi, Gast n Acurio.

Peruánská kuchyně je jednou z nejinovativnějších a nejchutnějších kuchyní na světě a šéfkuchaři a média po celém světě ji neustále označují za „příští velkou věc“. “ Peruánské restaurace se otevírají po celých Spojených státech, jen v San Francisku jich je 20, včetně restaurací Limon a La Mar.

Acurio provede kuchaře celou škálou živé peruánské kuchyně od oblíbených klasických pokrmů, jako je quinoa, ceviche a lomo saltado, až po méně známé pokrmy, jako je amarant a aji amarillo. Poprvé budou moci diváci přenést chutě jedné z nejoblíbenějších kulinářských destinací světa do své vlastní kuchyně.