Pečeno s láskou: Veganské dezerty s láskou: Více než 100 dezertů vhodných pro alergiky.

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro své nádherné fotografie, jednoduché a chutné veganské recepty a komplexní přístup k veganskému pečení a pečení pro alergiky. Mnozí recenzenti vyzdvihují kreativitu a přístupnost receptů, někteří však vyjadřují obavy ohledně zdravotní nezávadnosti některých surovin a závislosti na běžných náhražkách. Celkově je kniha vnímána jako cenný doplněk každé sbírky kuchařek, zejména pro zájemce o veganské pečení.

Krásné fotografie, jednoduché a chutné recepty, komplexní průvodce veganským pečením, možnosti pro alergiky, kreativní variace receptů, přehledné uspořádání s užitečnými radami.

Některé ingredience jsou považovány za nezdravé (např. veganské máslo), spoléhání se na podobné náhražky jako u jiných veganských kuchařek, nemusí vyhovovat specifickým dietním omezením (např. citlivost na Avenin) a podle některých čtenářů nestojí za cenu.

(na základě 16 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Baked with Love: Over 100 Allergy-Friendly Vegan Desserts

Obsah knihy:

Máte dojem, že vést zdravý životní styl znamená navždy se zapřísáhnout na sladkosti nebo trpět suchou lepenkou bez chuti, která se vydává za sušenky? Baked with Love je tu, aby tento mýtus vyvrátil.

Tato kniha přináší zdravé recepty pro širokou škálu dietních preferencí, které chutnají tak lahodně, že se k nim budete vy i vaši blízcí vracet pro druhé (a třetí, buďme upřímní), a jednou provždy tak dokazuje, že můžete mít svůj dort a sníst ho také. Brittany Berlinová, foodblogerka, která stojí za Banánovými deníky, připravuje lahodnou dávku jednoduchých a zábavných veganských obměn klasických pochoutek, kterými své čtenáře neustále překvapuje a těší.

Potřebujete na narozeninovou oslavu svého dítěte připravit dort vhodný pro alergiky, který bude dítěti i jeho kamarádům opravdu chutnat? (Neřekneme jim, že neobsahuje rafinovaný cukr, pokud to neuděláte! ) Chcete připravit bezlepkový dýňový koláč, který uspokojí i ty nejvybíravější strýčky při večeři na Den díkůvzdání? A co takhle veganské čokoládové sušenky bez obilovin, které vám připomenou babiččinu milovanou specialitu? Pečivo s láskou je pro vás připraveno. Britt vám nabízí přehledné recepty ilustrované bohatými fotografiemi a praktické tipy a triky pro zdravé pečení. Stačí jen péct s láskou.

Brittany bezchybně spojuje ty nejzdravější a nejchutnější aspekty mnoha oblíbených diet. Pečeme s láskou obsahuje pouze ty nejkvalitnější suroviny a nabízí mnoho bezlepkových, bezobilných, bezořechových a alergických variant. Všechny recepty jsou veganské, což znamená, že neobsahují mléko a vejce. Ukázkové recepty zahrnují:

- S'mores Brownies.

- Karamelem plněné čokoládové sušenky.

- Červené sametové košíčky.

- Čokoládový dort s lískovými oříšky.

- Brownie "Cheesecake".