Pečení s chlebovou dámou: 100 lahodných receptů, které zvládnete doma

Recenze čtenářů

Kuchařka Sarah Gonzalezové je vysoce ceněna pro své chutné a snadno použitelné recepty, poutavé vyprávění a krásnou prezentaci. Mnoho uživatelů s potěšením vyzkoušelo různé recepty, zejména skořicové rohlíčky a další pečivo. Je vnímána jako cenný zdroj informací pro začínající i zkušené pekaře. Někteří uživatelé si však přáli více receptů na chléb, což naznačuje, že kniha nemusí plně vyhovovat potřebám zapálených pekařů chleba.

Přehledné a snadno použitelné recepty, poutavé osobní příběhy autorky, krásné fotografie téměř všech receptů, široká škála pečiva včetně chleba, koláčů, sušenek a zákusků, kvalitní provedení knihy s tlustými stránkami a záložkou, nostalgické recepty, které u uživatelů rezonují.

⬤ Někteří uživatelé se domnívají, že by mohlo být zařazeno více receptů na chléb
⬤ očekávání tradičnějších „jižanských“ receptů nebylo zcela naplněno
⬤ u několika receptů chybí doprovodné fotografie.

(na základě 18 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Baking with the Bread Lady: 100 Delicious Recipes You Can Master at Home

Obsah knihy:

Toto není obyčejná kniha o chlebu. Od výroby řemeslného chleba, přes slané snídaně a brunche (zdravíme, dokonalá skořicová roláda! ), až po dekadentní, ale jednoduché dezerty,Pečení s chlebovou dámou vás vezme na cestu prostřednictvím receptů a příběhů a pozve vás ke společnému vytváření společenství a vzpomínek na jídlo.

V knize „Pečení s chlebovou dámou“ se populární pekařka a nadaná učitelka Sarah Gonzalezová - láskyplně známá jako „Chlebová dáma“ - dělí o svou lásku k umění pečení, která vyrostla z rodinné tradice a popularity její pekárny ve Spring Hill v Tennessee. Sarah zjistila, že ačkoli lidé touží po pohodlném jídle, je to jejich větší touha po společenství a sounáležitosti, které slouží jako kouzelné ingredience, jež dávají těmto receptům větší smysl.

Začátečníci i zkušení pekaři budou slintat nad:

⬤ 100 originálních receptů s krásnými fotografiemi.

⬤ Praktické tipy, díky kterým se naučíte milovat pečení od nuly.

⬤ Nové a kreativní koncepty pečení postavené na staleté tradici.

⬤ Klasické recepty a triky, které můžete předat dalším generacím.

⬤ Hacky na pečení, například jak skladovat, rozmrazovat a ohřívat chléb.

Pečení s chlebovou dámou je přístupná začínajícím pekařům, ale obsahuje i pokročilejší recepty pro ty, kteří hledají výzvu, takže je skvělým dárkem pro začínající pekaře, výrobce a všechny, kteří touží rozvíjet své pekařské dovednosti. Ať už je místem vašeho setkávání kuchyně, sousedství nebo videohovor s rodinou daleko od vás, spojení nad jídlem vytváří nádherné (a chutné) vzpomínky a trvalé vztahy.

Pečení s Chlebovou dámou vás pobaví inspirativními a zábavnými příběhy, jako jsou:

⬤ „Péče o sousedy a jejich krmení“.

⬤ „Veselá vajíčka“.

⬤ „Proces vynalézání“.

⬤ Jak vznikl její 170 let starý recept na perník.

Zamilujte si pečení pro sebe, pro svou rodinu i pro ostatní díky těmto kreativním a chutným receptům, fotografiím a příběhům.