Pašerácká zátoka: Exotické koktejly, rum a kult Tiki (v originále Exotic Cocktails, Rum and the Cult of Tiki)

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro své komplexní pokrytí kultury Tiki, recepty na koktejly a historii Tiki barů. Čtenáři oceňují její podrobné informace o rumu, různé recepty na sirupy a vizuálně přitažlivý design, i když někteří zmiňují nedostatek návodů pro začátečníky a cenu ingrediencí.

⬤ Komplexní průvodce kulturou a historií Tiki.
⬤ Rozsáhlá sbírka receptů na koktejly (více než 100), včetně klasických i moderních nápojů.
⬤ Podrobné informace o stylech a výrobě rumu spolu s různými recepty na sirupy.
⬤ Vysoce kvalitní prezentace s krásnými ilustracemi a fotografiemi.
⬤ Poutavý a informativní styl psaní, z něhož je patrné nadšení autorů.
⬤ Užitečné pro začínající i zkušené mixology.

⬤ Není úplně vhodný pro začátečníky; pro ty, kteří nemají zkušenosti s výrobou koktejlů, může být náročný.
⬤ Některé recepty vyžadují těžko dostupné nebo drahé ingredience.
⬤ Omezené informace o nealkoholických nápojích.
⬤ Někteří čtenáři měli pocit, že tištěné stránky mohly být kvalitnější.
⬤ Několik receptů může vyžadovat úpravu sladkosti, což komplikuje úpravu ingrediencí.

(na základě 473 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Smuggler's Cove: Exotic Cocktails, Rum, and the Cult of Tiki

Obsah knihy:

Martin a Rebecca Cateovi, zakladatelé a majitelé Smuggler's Cove (nejuznávanějšího tiki baru současnosti), vás vezmou na barvitou cestu za pověstmi a legendami o tiki: jak se zrodilo jako úniková fantazie pro Američany v době krize, jak byly exotické koktejly vynalezeny, ukradeny a znovu vynalezeny.

Hollywoodské hvězdy a skandály a moderní oživení tiki v této knize o koktejlech oceněné cenou Jamese Bearda. Kniha Smuggler's Cove, která obsahuje více než 100 lahodných receptů (původních i historických) a navíc průkopnický nový přístup k pochopení rumu, je opusem magnum současné renesance tiki.

Ať už hledáte nový oblíbený koktejl, tipy, jak si vylepšit domácí tiki grotto, pomoc při zásobování baru skvělými rumy, nebo inspiraci pro příští tiki party, v knize Smuggler's Cove najdete vše, co potřebujete, abyste svůj svět proměnili v polynéskou popovou fantazii. Udělejte si Mai Tai, pusťte na hi-fi svou oblíbenou exotickou desku a připravte se na to, že se ztratíte ve fantastickém světě tiki, jednoho z nejlákavějších - a často nepochopených - hnutí v dějinách americké kultury.