Panna Maria věčného hladu: Vzpomínky

Recenze čtenářů

Kniha je upřímnou a dobře napsanou vzpomínkovou knihou šéfkuchařky Lisy Donovanové, která popisuje její výzvy a triumfy jako ženy v kulinářském světě. Poukazuje na diskriminaci, které ženy v oboru čelí, na její vytrvalost a lásku k pečení a zároveň se zabývá změnami v restauračním prostředí. Většina čtenářů ji považuje za poutavou a inspirativní, ačkoli někteří kritizovali autorčino vyprávění a tok příběhu.

⬤ Dobře napsané a poutavé vyprávění
⬤ autentické zobrazení bojů žen v kulinářském průmyslu
⬤ inspirativní a nadějné poselství
⬤ u mnoha čtenářů vyvolává nostalgii a relativní zkušenosti
⬤ upřímné a dojemné postřehy
⬤ účinně kombinuje osobní a profesní výzvy.

⬤ Kritika se týkala autorčina audioknižního vyprávění, které bylo popsáno jako neživé
⬤ někteří shledali problémy s plynulostí a uceleností příběhu
⬤ někteří čtenáři si všimli rozporů a měli pocit, že v diskuzích o jídle postrádá hloubku
⬤ několik čtenářů zmínilo, že by si zasloužilo důkladnější úpravu.

(na základě 35 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Our Lady of Perpetual Hunger: A Memoir

Obsah knihy:

časopis Garden & Gun ji označil za oblíbenou knihu pro jižany v roce 2020

"Donovanová píše tak živě - chytře, drsně, zranitelně a vtipně - že pokud jsou její vychvalované karamelové dorty a cukrové koláče alespoň z poloviny tak dobré jako její próza, byla bych ochotná ochutnat i tu charakteristickou podmáslovou šlehačku, kterou své dezerty zdobí." - Maureen Corrigan, NPR

Známá šéfkuchařka a držitelka ceny Jamese Bearda Lisa Donovanová pomohla založit některé z nejvýznamnějších jižanských kuchyní a její cukrářská práce stojí v čele obnovy tradičních dezertů. Přesto se Donovanová snažila uživit v oboru, kde muži-kuchaři budovali úspěšnou kariéru na příbězích, receptech a kulinářském dědictví předávaném generacemi kuchařek a barevných kuchařů. Na jednom z vrcholů své kariéry připravila dokonalý dezert na oslavě bohyně světa jídla Diany Kennedyové. Když se Kennedyová zeptala, proč o ní neslyšela, Donovanová odpověděla, že neví. "Já ano," řekla Kennedyová, "přestaň nechat muže, aby ti vyprávěli tvůj příběh.".

Naše dáma věčného hladu je Donovanové strhující, krásná a pátravá kronika, v níž se snaží znovu získat svůj vlastní příběh a příběhy žen, které tu byly před ní. Matriarchy její rodiny našly sílu a vášeň v jídle a inspirovaly Donovanovou k její úspěšné kariéře. Donovanové jazykem lásky je pohostinnost a chce každého přivítat u stolu dobrého jídla a spravedlnosti.

Donovanové samotné bylo na každém kroku říkáno, že nestačí: pochází z problémové jižanské rodiny, která se styděla za vlastní míšenecké dědictví a jejíž starší lidé své ženy snižovali. Jako mladá matka přežila zneužívání a napadání. Donovanovou však zachránilo jídlo, soběstačnost a síť žen v jídle, které při ní stály.

Ve škole zesnulého Johna Egertona je kniha NAŠE PANÍ PERPETUÁLNÍ HLAD je nezapomenutelnou jižanskou cestou třídního, genderového a rasového života vyprávěnou u stolu.