Padesát příběhů z kuchyňské zahrady: Společenské dějiny zeleniny

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 6 hlasů.

Původní název:

Fifty Tales from the Kitchen Garden: A Social History of Vegetables

Obsah knihy:

Přestože je kuchyňská zahrada zdrojem nadávek - "brukvovník", "zelí", "bramboračka" - je plná života, vzrušení a anekdot stejně jako květinová zahrada. Zelenina zmírnila i způsobila hladomory.

Hrála roli v protestních hnutích a sloužila k vedení a vítězství ve válkách. Zelenina utvářela svět, který známe - zatímco americká populace prosperovala díky kukuřici a zeleným fazolím, Evropané se živili brambory. Mezitím se mnoho slavných historických osobností vyjadřovalo o zelenině, od Clauda Moneta, Thomase Jeffersona a George Bernarda Shawa až po Beatrix Potterovou a P.

G. Wodehouse.

Bill Laws oslavuje naši historii zeleniny a pro naše potěšení a poučení poukazuje na fakta a slabosti. "Laws nás s potěšením baví kuriózními fakty, některými dobře známými, jinými novými." The Garden "Fascinující a dobře prozkoumané." The English Garden "Objevíte novou stránku běžné zahradní zeleniny." Period House "Lepší dárek pro oddaného zahrádkáře snad ani nemůže existovat." Nakladatelské novinky.