Oříšek práce: Jak jsem se zbavila potravinových alergií a začala prosperovat

Recenze čtenářů

Kniha je osobním a inspirativním vyprávěním o cestě Sonii Huntové životem s potravinovou alergií. Nabízí naději, praktické rady a rámec pro zvládání alergií. Pro mnoho čtenářů je kniha transformativní a použitelná bez ohledu na jejich osobní zkušenosti s potravinovými alergiemi.

⬤ Inspirativní a povzbuzující osobní příběhy.
⬤ Poskytuje praktické rady a nástroje pro zvládání potravinových alergií.
⬤ Napsáno poutavým, srozumitelným stylem, který čtenáře zaujme.
⬤ Umožňuje čtenářům převzít odpovědnost za své zdraví a vytvořit si podpůrné systémy.
⬤ Je použitelná jak pro osoby s potravinovými alergiemi, tak pro ty, kteří alergiemi netrpí, což zvyšuje porozumění a empatii.

Některým čtenářům může kniha připadat příliš osobní nebo specifická pro Soniny zkušenosti, což nemusí rezonovat s každým. Několik recenzí zmínilo, že příběhy jsou sice poutavé, ale někdy mohou být také zdrcující nebo intenzivní.

(na základě 65 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Nut Job: How I Crushed My Food Allergies To Thrive

Obsah knihy:

Je čas se probudit a uvědomit si, že potraviny ve Spojených státech nás zabíjejí.

Každé tři minuty někdo kvůli reakci na potravinovou alergii skončí na pohotovosti. Každý rok ve Spojených státech potřebuje 200 000 lidí pohotovostní lékařskou péči kvůli alergickým reakcím na potraviny. Přibližně 90 % reakcí na potravinovou alergii je způsobeno jednou z osmi potravin, které se v USA běžně vyskytují a kterým se říká "Velká osmička". Mezi tyto potraviny patří mléko, vejce, arašídy, stromové ořechy, ryby, korýši, pšenice a sója. A zatímco 1 z 10 dospělých trpí potravinovou alergií, téměř dvakrát více dospělých si myslí, že jsou alergičtí na potraviny, zatímco jejich příznaky mohou naznačovat potravinovou intoleranci nebo jiné stavy související s potravinami. Výsledek: potravinových alergií přibývá alarmujícím tempem, a to bez možnosti jejich vyléčení.

Jsem jedním z více než 32 milionů Američanů, kteří od tří let trpí závažnými potravinovými alergiemi, alergiemi na prostředí a astmatem - trojnásobkem. Moji přistěhovalí rodiče, kteří byli první generací Američanů indického původu, nikdy předtím neslyšeli slovo "potravinová alergie" a jen těžko hledali zdroje, které by mi pomohly přežít. Ve spolupráci s mými západními lékaři se celý můj život soustředil na jedinou věc: zajistit, aby mé tělo vydrželo další záchvat. Protože v západní medicíně neexistuje žádný lék na potravinové alergie, stal jsem se na čtyři desetiletí testovacím subjektem a byl jsem popichován a zkoušen, aby se zjistil nejlepší způsob, jak zvládnout mé alergie, a často jsem se vzdával jídla, jen abych se ujistil, že neonemocním. Bohužel můj život nebyl bez nehod, protože jsem se kvůli potravinovým alergiím ocitl stokrát na pohotovosti a čtyřikrát na smrtelné posteli kvůli anafylaxi.

Když jsem se v roce 2008 ocitla počtvrté téměř mrtvá na stole pohotovosti, věděla jsem, že je to možná poslední šance, jak najít jinou cestu. Díky této traumatické události bylo zřejmé, že jsem oficiálně dosáhl dna. Měl jsem pocit, že dělám všechno špatně. Měl jsem pocit, že dělám život špatně. V té době jsem uzavřel dohodu: Zašeptal jsem vesmíru, že pokud mi dovolí ten den přežít, všechno změním.

S ohněm, který se konečně rozhořel v mé duši, jsem kompletně rozpitval a přepracoval svůj život. Během desetileté cesty jsem se věnovala pochopení příčiny svých více než 32 potravinových alergií a vytvořila jsem program Three to Be(TM), holistický léčebný program, který jsem důkladně prozkoumala a vyvinula a díky němuž jsem odstranila své potravinové alergie, získala zpět své zdraví a změnila svůj život. Program Three to Be(TM) vede lidi s potravinovými alergiemi a potravinovými omezeními k tomu, aby byli zdraví, bezpeční a dobře se jim dařilo, což je moje mantra.

Ve své první knize NUT JOB: How I Crushed My Food Allergies To Thrive vás zvu na svou cestu bez potravinových alergií a podělím se s vámi o dlouhou a namáhavou cestu k odstranění svých potravinových alergií a k prosperitě ve zdraví i v životě.