Okouzlujícím způsobem snadná perská kuchařka: Snadné recepty na oblíbená perská jídla: 100 jednoduchých receptů na oblíbená perská jídla

Recenze čtenářů

Tato kuchařka o perské kuchyni se setkala s chválou i kritikou uživatelů. Mnozí recenzenti si pochvalují, že kniha obsahuje jednoduché, autentické recepty a je snadno použitelná, takže je přístupná jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře. Dobře jsou přijímány i osobní anekdoty a základní informace o perské kultuře. Výraznou nevýhodou je však nedostatek obrázků, který některé uživatele zklamal, protože vizuální návod může být u neznámých pokrmů užitečný.

⬤ Jednoduché a přehledné recepty
⬤ autentická perská kuchyně
⬤ osobní anekdoty umocňují zážitek ze čtení
⬤ vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře
⬤ mnozí shledali pokrmy chutnými a zdravými.

⬤ Omezený počet obrázků, což ztěžuje vizualizaci hotových pokrmů
⬤ někteří uživatelé zaznamenali neznalost některých surovin
⬤ ne všechny recepty mohou odpovídat regionálním variantám perské kuchyně.

(na základě 113 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Enchantingly Easy Persian Cookbook: 100 Simple Recipes for Beloved Persian Food Favorites

Obsah knihy:

Z kuchyní perských rodin na váš jídelní stůl - s knihou Okouzlující snadná perská kuchařka si vychutnáte snadno použitelné recepty, které mají živou chuť autentické perské kuchyně.

Jogurt, lilek, jehněčí kebab, šafránová rýže - pokud jste někdy večeřeli v perské restauraci, pak víte, jak bohatá, lákavá a uspokojivá je perská kuchyně. Přesto se mnozí domnívají, že příprava oblíbených pokrmů, jako je dušené granátové jablko s vlašskými ořechy nebo koláč se šafránovým sirupem, je doma příliš obtížná.

Shadi HasanzadeNemati vyrůstala v kuchyni své perské matky a dodnes si pamatuje, jak ji fascinovala sladká vůně šafránu a skořice. Inspirována zděděnými recepty své rodiny vytvořila Shadi sbírku jednoduchých a přímočarých úprav autentických perských oblíbených pokrmů, které jsou dostatečně přístupné pro začátečníky, ale zároveň zábavné i pro zkušenější kuchaře.

Okouzlujícím způsobem snadná perská kuchařka přináší na váš jídelní stůl pikantní pohodu a mystickou podstatu perské domácí kuchyně. Díky návodům krok za krokem v této perské kuchařce je snadnější než kdykoli předtím vytvořit klasické perské základní pokrmy u vás doma.

V této jedinečně jednoduché perské kuchařce najdete:

⬤ 100 receptů speciálně navržených tak, aby vaření perské kuchyně bylo pro začátečníky zábavné a bez stresu.

⬤ Praktický návod na přípravu základních perských ingrediencí, jako je odstraňování semen z granátových jablek, výroba šafránové vody, sušení limetek a skladování čerstvých bylinek.

⬤ Praktická doporučení pro nákup perských základních potravin, jako je kardamom a sumak, a užitečné fotografie pro identifikaci jedinečných ingrediencí, jako je ghí a sražená smetana.

⬤ Užitečné štítky označující náročnost každého receptu a štítky „stojí za to počkat“ u pokrmů, které vyžadují více času.

⬤ Ověřené tipy a triky, které vám usnadní perskou kuchyni a učiní ji úspěšnější.

⬤ Vzpomínkové postranní sloupce, které doprovázejí obzvláště cenné recepty a popisují Šádího nejvzácnější vzpomínky spojené s daným pokrmem.

S lehkostí a jednoduchostí Kouzelně snadné perské kuchařky si užijete více zábavy (a méně stresu), když objevíte kouzlo nových perských jídel a znovu objevíte kouzlo receptů, které už máte rádi.