Odpolední čaj: Historie a průvodce velkou edwardiánskou tradicí

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro zajímavý výklad čajových tradic a historie i pro praktické recepty. Mnozí čtenáři ji považují za poučnou a příjemnou, takže se vyplatí ji koupit i milovníkům čaje. Někteří však měli pocit, že nepřináší dostatek nových informací, které by ospravedlnily její cenu.

Zajímavá historie čaje, praktické recepty, informativní a rychle čitelná, vizuálně přitažlivá, zachycuje podstatu edwardiánské čajové kultury, vhodná pro milovníky čaje, dobře zpracovaná a poutavá.

Někteří čtenáři měli pocit, že kniha nestojí za tu cenu, a tvrdili, že v ní není nic nového, což vedlo k pocitu promarněného času a peněz.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Afternoon Tea: A History and Guide to the Great Edwardian Tradition

Obsah knihy:

Eduardovská éra byla zlatým věkem etikety a gentlemanství a pití čaje připomínalo spíše slavnostní maškarádu.

V této době nebylo neobvyklé, že se dámy převlékaly až pětkrát denně a jedním z jejich oděvů byly čajové šaty. Čaj byl jedinou příležitostí, kdy paní domu servírovala svým hostům použitý porcelán, sluha, který otevíral dveře, a předložené lahůdky měly prvořadý význam.

V této krásně ilustrované knize nás Vicky Strakerová zve na čaj v edwardiánské éře a servíruje ho podle více než třiceti vlastních vynikajících dobových receptů. Nechybí ani kapitoly o oblékání, etiketě a služebnictvu, které čaj připravovalo. První světová válka, Sdružení pro mírnost a změny v domácím servisu měly vliv na vzestup módy odpoledního čaje, stejně jako na jeho konečný zánik.

Tato kniha zkoumá, proč byl čaj pro eduardovce tak důležitý ve světě vzkvétajících aspirací a jak se stal tak oblíbeným ve všech společenských vrstvách. Vždyť kdo z nás nenašel útěchu v šálku dobrého čaje a jeho lahodných přílohách?