Od soli k džemu: Kuchyňská kouzla s omáčkami, kořením a dalšími chuťovými zážitky

Recenze čtenářů

Kuchařka byla chválena za přehlednou strukturu, humor a praktické využití omáček v různých receptech, zatímco někteří recenzenti považovali některé recepty za nedotažené i přes jejich atraktivní prezentaci.

⬤ Přehledné uspořádání s užitečnými recepty na omáčky
⬤ humorný styl psaní
⬤ kvalitní a dosažitelné recepty
⬤ dobré pro milovníky koření
⬤ užijí si i páry.

Některé recepty jsou vnímány jako nedotažené a bez chuti; několik recenzentů očekávalo od jídla více vzrušení.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

From Salt to Jam: Make Kitchen Magic with Sauces, Seasonings and More Flavour Sensations

Obsah knihy:

Nabijte svou kuchyni 20 chuťově bombastickými omáčkami, kořením, pochutinami a džemy, které v kuchařce Od A do Žug odemykají 100 fantastických nápadů na večeře.

Tato rodinná, krásně vyfotografovaná kniha, která obsahuje snadné a chutné recepty založené na koření - od harissy po chermoulu, od kuřecí soli po čokoládovou omáčku -, s lehkostí pozvedne vaše každodenní vaření. Proměňte živý citronový tvaroh v mazlavý koláč s malinami, citronem a pusinkami nebo připravte jídlo z křupavých květákových brambor s trochou jogurtu tahini. Královna víkendových receptů Katrina Meynink vám ukáže jednoduché vychytávky, které vám pomohou plánovat dopředu a dát dnes na stůl zajímavé jídlo.

Je to pestrý průvodce plný nových pikantních nápadů pro vaši příští večeři uprostřed týdne, který zahrnuje vše od A do Žug.