Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je chválena pro svou výhodnou cenu, množství atraktivních receptů a vhodnost pro začínající i zkušené pekaře. Je však kritizována za to, že obsahuje značné chyby v měření ingrediencí, což může vést ke zmatkům a nesrovnalostem při pečení.
Klady:Příznivá cena, velké množství receptů, přitažlivé obrázky, vhodné pro pekaře všech úrovní, osvědčené a spolehlivé recepty.
Zápory:Četné chyby v měření hmotnosti a objemu ingrediencí, což vede k nesrovnalostem napříč recepty.
(na základě 3 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Baking Favorites: 100+ Sweet and Savory Recipes from Our Test Kitchen
Obsah knihy:
Tento bohatý svazek zachycuje radost z každodenního pečení s více než 140 základními recepty - od klasických až po oblíbené moderní - na dorty, sušenky, koláče, zákusky, slané pochoutky a další.
Kniha Oblíbené pečení obsahuje více než 140 receptů, které představují kvintesenci oblíbených receptů na domácí dobroty, od klasických receptů, jako jsou Buche de Noel a Popovers, přes dobroty vhodné pro děti, jako je skořicový opičí chléb a banánový chléb s čokoládovými lupínky, až po moderní dezerty, včetně Bourbon Pumpkin Cheesecake a Champagne and Raspberry Mini Layer Cakes. Snadno použitelné recepty, odborné tipy a krásné obrázky budou inspirovat domácí kuchařky k rozšíření repertoáru pečení a vytvoření lahodných dobrot pro jakýkoli svátek nebo každodenní příležitost.
