Obětní kuchyně u Řeků

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 5 hlasů.

Původní název:

The Cuisine of Sacrifice Among the Greeks

Obsah knihy:

Pro Řeky bylo sdílení vařeného masa základním společným úkonem, takže stát se vegetariánem znamenalo odmítnout společnost. Z toho vyplývá, že pečení nebo vaření masa bylo politickým aktem, protože rozdělování porcí potvrzovalo společenský řád. A jediným správným způsobem přípravy masa ke konzumaci byla podle Řeků krvavá oběť.

Základním mýtem je mýtus o Prométheovi, který zavedl oběť a tím nás zároveň spojil s bohy i oddělil od nich - tento dvojznačný vztah se opakuje v manželství a v pěstování obilí. Tak můžeme pochopit, proč asketický muž odmítá ženy i maso a proč řecké ženy slavily svátek obilí dávající Démétér s řeznickými nástroji.

Dvojznačnost zakódovaná v konzumaci masa vytvořila mytologii "jiných" - vlkodlaků, Skythů, Etiopanů a dalších "monster". Studium obětní konzumace masa tak vede na exotické území a k nečekaným zjištěním.

V knize The Cuisine of Sacrifice (Kuchyně oběti) autoři - všichni vědci působící v Centru pro srovnávací studia antických společností v Paříži - aplikují metody strukturální antropologie, srovnávací religionistiky a filologie na různá témata: Prométheovský mýtus jako základní příběh obětní praxe; zobrazení oběti na řeckých vázách; technika a anatomie oběti; interakce obrazu, jazyka a rituálu; postavení žen v obětních zvycích a ženský rituál Thesmophoria; mýtický status vlků v Řecku a jejich vztah k obětování domácích zvířat; role a význam rituálu spojeného s jídlem u Homéra a Hésioda; starořecké vnímání skytských obětních rituálů; pozůstatky obětního rituálu v novověké řecké praxi.