Nutriční ekologie přežvýkavců

Recenze čtenářů

V recenzích se zdůrazňuje, že kniha je klasickým a cenným zdrojem informací v oblasti výživy přežvýkavců a je oceňována pro svůj komplexní obsah a odborné znalosti autora. Upozorňuje se však, že kniha může být náročná pro čtenáře, kteří nemají základní znalosti v oboru, a někteří recenzenti zpochybňují aktuálnost informací vzhledem k původnímu datu vydání v roce 1994.

Obdrženo ve skvělém stavu. Informativní a vyčerpávající obsah. Všeobecně uznávaná klasika v oblasti výživy přežvýkavců. Autoritativní a dobře zpracovaný materiál od předního vědce v oboru. Vhodné pro pokročilé studenty a odborníky. Výborný stav a včasné dodání od prodejců.

⬤ Může být obtížně srozumitelná pro čtenáře, kteří nemají vzdělání v oboru. Některé informace mohou být zastaralé, protože kniha byla poprvé vydána v roce 199
⬤ Smíšené hodnocení ohledně srozumitelnosti, někteří ji považují za příliš složitou.

(na základě 9 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Nutritional Ecology of the Ruminant

Obsah knihy:

Tento monumentální odborný text jasně ukazuje význam hodnocení výživy pro ekologii a biologii přežvýkavců a dalších nepřežvýkavých býložravých savců. Nyní je značně přepracovaná a rozšířená a odráží změny a vývoj v oblasti výživy přežvýkavců a související ekologie od roku 1982.

Mezi témata, kterými se Peter J. Van Soest zabývá, patří nutriční omezení, minerální výživa, bachorová fermentace, mikrobiální ekologie, využití vláknitých sacharidů, aplikace přežvýkaveckých pouček na fermenční trávení u nepřežvýkavců, dále taxonomie, evoluce, nepřežvýkavci konkurenti, anatomie trávicího traktu, chování při krmení a problémy fo velikosti zvířat. Dále se zabývá metodami hodnocení, nutriční hodnotou, fyzikální strukturou a chemickým složením krmiv, pícnin a brukví, účinky lignifikace a ekologií sebeobrany rostlin, dále metabolismem energie, bílkovin, lipidů, řízením příjmu krmiva, matematickými modely funkce zvířat, tokem trávení a čistou energií.

Van Soest v tomto vydání provedl řadu změn, včetně nových ilustrací a tabulek. Studie o výživě zasazuje do historického kontextu, aby ukázal nejen účinnost přístupů k výživě, ale také proč má výživa zásadní význam pro otázky ochrany přírody ve světě. Rozšířil premisy nutriční ekologie přežvýkavců na tak vzdálené adaptace, jako je panda velká, a zjednodušil koncepční otázky do jasnějšího logického postupu s důrazem na mechanistické příčinné vazby.

Peter J. Van Soest je profesorem výživy zvířat na katedře živočišných věd a na oddělení věd o výživě na newyorské College of Agriculture and Life Sciences na Cornellově univerzitě.