Nulový důkaz: 90 nealkoholických receptů pro rozumné pití

Recenze čtenářů

Kniha nabízí širokou škálu kreativních receptů na koktejly s nulovou odolností, ale vyžaduje přístup ke speciálním ingrediencím a často vyžaduje značnou časovou investici, takže je náročná pro příležitostné uživatele. Mnozí uživatelé ocenili jedinečné a zajímavé recepty, ale jako významné nevýhody byly označeny složitost a dostupnost ingrediencí.

Kreativní a poutavé recepty, kvalitní prezentace, obsahuje jedinečné chuťové profily a nabízí skvělou alternativu k alkoholickým nápojům. Někteří uživatelé ji považovali za investici, která se vyplatí pro její rozmanitost a možnost prozkoumat nealkoholické nápoje.

Mnoho receptů vyžaduje těžko dostupné nebo speciální ingredience a některé vyžadují časově náročné metody přípravy. Uživatelé zmiňovali vysoký obsah cukru v receptech a to, že kniha může být pro začátečníky ohromující. Někteří navíc považovali seznam ingrediencí za zatěžující a nepraktický pro příležitostné čtenáře.

(na základě 17 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Zero Proof: 90 Non-Alcoholic Recipes for Mindful Drinking

Obsah knihy:

90 receptů na koktejly bez alkoholu od předních a uznávaných mixologů z celé země.

Více než 100 let po zavedení prohibice jsou barmani skutečně nadšeni z toho, že lidé opět nepijí. Od suchého ledna a bezalkoholových barů otevíraných po celé zemi až po zájemce o abstinenci v zájmu lepšího zdraví je hnutí za nepití alkoholu jednou z nejrychleji rostoucích životních voleb současnosti, protože spotřebitelé jsou stále ohleduplnější a přehodnocují svůj vztah k alkoholu. Bezalkoholovým pijákem může být kdokoli, a dokonce i tradiční bary si toho všimly a nabízejí nealkoholické nápoje. Co vymýšlejí nejtalentovanější barmani na světě, když nemohou použít alkohol? Tato kniha na tuto otázku odpovídá 90 svěžími a sofistikovanými recepty, které toto řemeslo posouvají do nových výšin. Zkušená reportérka Elva Ramirezová vyzpovídala ta největší jména v oblasti koktejlů a shromáždila recepty na zářivé nápoje bez alkoholu z nejlepších světových barů v Paříži, Londýně a New Yorku. Toto je začátek nové éry v pití bez alkoholu.

Najdete zde recepty z vyhlášených barů po celém světě, včetně Death & Co v Denveru a New Yorku, Employees Only, The Aviary NYC, Broken Shaker v Los Angeles, Everleaf Drinks v Londýně, Little Red Door v Paříži a mnoha dalších.