Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je velmi dobře hodnocena pro své praktické rady pro pěstování a informativní obsah o bylinkách. Přestože poskytuje řadu užitečných informací, někteří čtenáři mají pocit, že postrádá hloubku profilů rostlin a léčebných vlastností.
Klady:Kniha je informativní, snadno se čte a poskytuje základní informace o pěstování bylin. Obsahuje jedinečné recepty, krásné ilustrace a obsáhlý seznam běžných i méně známých bylin. Uživatelé oceňují praktické rady pro udržení zdraví pomocí bylinných přípravků.
Zápory:Někteří čtenáři považují profily rostlin za příliš stručné a přejí si podrobnější informace o bylinách. Kniha nemusí být vhodná pro začátečníky nebo pro ty, kteří se zajímají speciálně o léčivé vlastnosti bylin.
(na základě 57 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The New American Herbal: An Herb Gardening Book
Obsah knihy:
Od mistra moderní zahrady Stephena Orra přichází nová, definitivní kniha o bylinkách, která konečně nahradí zaprášenou a zastaralou klasiku. Najdete zde hesla o stovkách rostlin, které jsou mimořádně užitečné v kuchyni, homeopatii a dalších oborech, desítky receptů a projektů pro kutily a nádherně stylizované fotografie, abyste věděli, co pěstujete.
S více než 900 hesly, z nichž každé je doplněno zcela novými fotografiemi a užitečnými radami pro pěstování, posouvá The New American Herbal studium bylin na novou vzrušující úroveň. Orr se zabývá celým spektrem bylin, od kulinářských přes okrasné až po aromatické a léčivé, a představuje je ve snadno použitelném formátu od A do Z, který je plný receptů, projektů pro kutily a úžasných příkladů zahradního designu zdůrazňujícího bylinné výsadby. Dozvíte se o bylinkách, které jste vždy chtěli pěstovat (kerblík, heřmánek a libeček), o exotických bylinách (jako je Artemisia, hořká bylina používaná v Absintu, nebo protizánětlivý Meadowsweet) a okrasných odrůdách (Monkshood a Perilla). Pro kuchaře je zde nepostradatelný návod na výsadbu a údržbu bohaté kuchyňské zahrady a řemeslníky potěší desítky nových zajímavých způsobů využití čerstvých, sušených a destilovaných bylinek. Najdete zde také 40 lahodných receptů, jako je Ragu Bolognese s fenyklem a citronový koláč z krupice s levandulí, a také snadné návody na projekty, jako je závěsná bylinková zahrádka, a návod, jak zasadit, usušit a uchovat plody zahrady.
Pečlivě prozkoumaná a vyčerpávající kniha The New American Herbal je neodolatelnou výzvou k objevování všestrannosti bylin v celé jejich kráse a rozmanitosti.
