Nízkofodmapová kuchařka na každý den: Snadné recepty na zklidnění zánětů a zmírnění potíží

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, pokud jde o dodržování diety s nízkým obsahem FODMAP. Zatímco někteří uživatelé oceňují recepty a považují je za chutné a snadno dodržitelné, mnozí jiní kritizují zařazení přísad s vysokým obsahem FODMAP a tvrdí, že to zavádí čtenáře, kteří hledají nízkofodmapové varianty.

Některé recepty jsou velmi oblíbené, například krevety na hnědém másle a krémové linguine s pestem. Podle uživatelů se snadno dodržuje, obsahuje chutné tradiční oblíbené pokrmy i nové obměny. Použití olejů s přídavkem česneku je označováno za dobrou náhradu.

Mnoho receptů obsahuje přísady s vysokým obsahem FODMAP, jako je česnek, cibule a bohaté mléčné výrobky, což vede k frustraci těch, kteří hledají možnosti s nízkým obsahem FODMAP. Někteří recenzenti se cítili být názvem knihy uvedeni v omyl a vyjádřili zklamání nad nedostatkem přesných receptů s nízkým obsahem FODMAP.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Everyday Low-Fodmap Cookbook: Easy Recipes to Soothe Inflammation and Reduce Discomfort

Obsah knihy:

Převezměte kontrolu nad svým střevním zdravím díky těmto snadným a chutným receptům Poté, co byla Zorah Booley diagnostikována IBS, využila svého vzdělání v Le Cordon Bleu a vyvinula spoustu chutných receptů s nízkým obsahem FODMAP, aby zmírnila své potíže a zvládla své příznaky - a nyní se o ně dělí s vámi. Vychutnejte si oblíbená jídla, o kterých jste si mysleli, že jsou zakázaná, například šťavnaté hovězí maso ve smetanové houbové omáčce nebo talíř plný krémového pesta Rosso Linguine.

Objevte nová jídla, jako jsou dýňové noky na hnědém másle a uklidňující Khao Soi s křupavými nudlemi. Stále můžete říci ano koření bez vedlejších účinků díky receptům, jako je Pohodové jižanské chilli s pikantním nádechem a Rychlé 'n' pikantní kuřecí orzo. Útěchu a požitek najdete v dekadentních brownies s hořkou čokoládou, pečených koblihách s jablečným moštem nebo skořicových rohlíčcích s nízkým obsahem cukru a polevou z javorového sirupu.

Zorah vás zbaví dohadů o nízkofodmapové dietě a usnadní vám přirozené zvládání příznaků, aniž byste se museli spoléhat na léky nebo se cítit ochuzeni. Dejte tedy sbohem břišním potížím a nadýmání a s důvěrou udělejte první krok ke svému zdravějšímu já.