Nízkofodmapová dietní kuchařka - 150 jednoduchých a chutných receptů na zmírnění příznaků IBS, Crohnovy choroby, celiakie a dalších poruch trávení

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro své komplexní recepty a návody pro ty, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem FODMAP, což je zvláště prospěšné pro osoby s IBS. Mnozí uživatelé považovali recepty za chutné, snadno zvládnutelné a vhodné pro celou rodinu, ačkoli někteří upozorňovali na závislost na bezlepkových produktech a množství potřebných ingrediencí. Dostupnost vegetariánských variant a praktičnost receptů pro menší domácnosti byly hodnoceny různě.

⬤ Komplexní a přehledné recepty určené speciálně pro dietu s nízkým obsahem FODMAP.
⬤ Recepty jsou obecně chutné a lákavé, což usnadňuje jejich konzumaci i členům rodiny, kteří nemají dietní omezení.
⬤ Vhodné pro začátečníky, kteří s dietou FODMAP teprve začínají, protože poskytují důležité informace o tom, co jíst a čemu se vyhnout.
⬤ Snadno srozumitelné návody k mnoha receptům, které vyhovují různým úrovním kuchařských dovedností.
⬤ Atraktivní prezentace s inspirujícími fotografiemi.

⬤ Některé recepty jsou časově náročné, což není ideální pro osoby s nabitým programem.
⬤ Omezené možnosti vegetariánských jídel a nutnost mnoho pokrmů upravovat.
⬤ Vysoká závislost na bezlepkových a speciálních surovinách může přípravu jídla prodražit.
⬤ Někteří uživatelé považovali některé recepty za nudné nebo nevhodné pro zábavu.
⬤ Obavy z toho, že některé složky (např. gumy) vedou k zažívacím problémům; potenciální rozpory s novějšími výzkumy.

(na základě 120 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Low-FODMAP Diet Cookbook - 150 simple and delicious recipes to relieve symptoms of IBS, Crohn's disease, coeliac disease and other digestive disorder

Obsah knihy:

V této knize najdete vysvětlení úlohy FODMAP a rady, jak recepty upravit, pokud jste vegetariáni nebo vegani.

Všechny tyto recepty jsou založeny na nejmodernější Low-FODMAP dietě a neobsahují lepek ani cukry, které mohou způsobovat příznaky IBS.