Nicola Humbleová je uznávaná autorka a akademička, která je známá svými poutavými texty a pronikavými příspěvky do oblasti potravinářských studií. Ve své práci se zaměřuje na historický a kulturní význam jídla a zkoumá průsečíky genderu, třídy a identity v kulinářském kontextu.
Její nejvýznamnější publikace „Nourishing Aspiration: A Culinary History of the Late Victorian Period“ se zabývá společenskými normami a zvyklostmi týkajícími se jídla během transformativní éry britských dějin. Výzkum Nicoly Humbleové se vyznačuje pečlivým přístupem k archivním materiálům a osvětluje často opomíjené příběhy z oblasti gastronomie.
Čtenáři i vědci oceňují hloubku a srozumitelnost psaní Nicoly Humble, díky čemuž jsou její práce nezbytné pro každého, kdo se zajímá o kulturní rozměr jídla. Ať už jste gurmán, historik, nebo jen zvídavý čtenář, příspěvky Nicoly Humble obohatí vaše chápání složitého vztahu mezi jídlem a společností.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)
