Nevyprávěná historie brambor

Recenze čtenářů

Kniha „Brambory: Historie“ od Johna Readera nabízí poutavý a poučný průzkum významu brambor v dějinách lidstva, podrobně popisuje jejich původ, pěstování a vliv na společnosti po celém světě. Čtenáři ji považují za dobře zpracovanou, vyváženou mezi zábavou a informacemi a popisují ji jako fascinující čtení, které odhaluje bohatou historii a kulturní význam brambor.

⬤ Dobře napsané a informativní
⬤ Poskytuje ucelenou historii brambor
⬤ Zaujme čtenáře kombinací vědy a historie
⬤ Nabízí pohled na roli brambor v potravinové bezpečnosti a společenských změnách
⬤ Vyvažuje humor a seriózní historickou analýzu
⬤ Vřele doporučujeme milovníkům jídla i příležitostným čtenářům.

⬤ Někteří čtenáři považovali strukturu knihy za více anekdotickou a nesouvislou, než očekávali
⬤ Problémy s formátováním vydání pro Kindle, zejména s větší velikostí písma
⬤ Několik recenzí zaznamenalo zklamání z řečnění na konci, které nesouvisí s hlavním obsahem
⬤ Není tak vědecká, jak někteří očekávali vzhledem k jejímu vydání v nakladatelství Yale Press.

(na základě 46 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Untold History of the Potato

Obsah knihy:

Příběh jedné z nejdůležitějších světových plodin Od zlatých brambor v Chrámu slunce v peruánském Cuzcu, přes bahnité brambory v Irsku až po brambory pěstované v Číně pro chipsy McDonald's.

Příběh brambor je uspokojivý a fascinující.