Neuvěřitelné dezerty na rostlinné bázi: Barevné veganské dorty, sušenky, koláče a další epické pochoutky

Recenze čtenářů

V recenzích na tuto knihu jsou vyzdvihovány její krásné ilustrace a chutné recepty, které zaujmou zejména vegany i nevegany. Někteří uživatelé však považují recepty za náročné a drahé, což je může činit méně dostupnými pro osoby, které si uvědomují svůj rozpočet. Celkově mnozí oceňují zdravý přístup a rozmanitost možností dezertů, ačkoli některé kritiky se zaměřují na obtížnost a náklady na ingredience.

Krásné obrázky, chutné recepty, snadné návody, rozmanité možnosti dezertů, atraktivní pro vegany i nevegany, zdravý výběr.

Některé recepty jsou vnímány jako obtížné, mnoho ingrediencí je drahých nebo těžko dostupných a několik uživatelů mělo pocit, že kniha není dobře přizpůsobena začátečníkům nebo těm, kteří mají omezený rozpočet.

(na základě 69 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Incredible Plant-Based Desserts: Colorful Vegan Cakes, Cookies, Tarts, and Other Epic Delights

Obsah knihy:

V knize Neuvěřitelné dezerty na rostlinné bázi se hvězda Instagramu Anthea Cheng (@rainbownourishments) dělí o své tajné recepty na vážně šťavnaté,úchvatné veganské sladké dobroty, které potěší každého, od zdravě se stravujících lidí, kteří dodržují rostlinnou stravu, až po ty, kteří prostě jen ocení krásně připravený dezert.

Ať už jste nadšení domácí kuchaři, nebo zkušenější šéfkuchaři, Anthea vám ukáže, že piškotové dorty mohou být stále nadýchané a vlhké a pečivo se může rozplývat v ústech i bez přísad živočišného původu.

Najdete zde hravé, moderní obměny klasických dezertů, jako jsou například neúspěšné tiramisu trifles s karamelizovaným popcornem nebo Snickers proměněné ve vícevrstvý dort s arašídovými křehkými oříšky. Když je život náročný, zjednodušte si ho recepty, jako jsou třísložkové palačinky a muffiny s ovocem. Pokud si chcete dopřát něco požitkářského, jsou pro vás určeny růžové koblihy s Homerem Simpsonem, koláč s baklavovým krémem a sendvičové sušenky s arašídovým máslem a čokoládovým brownie. Najdete zde také zdravé volby, jako je koláč s čokoládovou pěnou z lesních plodů a cupcakes s duhovým máslovým krémem z kešu.

Anthea pečlivě vybírá ingredience, aby se vám ve spíži nehromadily podivné, jednou použité věci. A díky spoustě možností pro lidi, kteří se vyhýbají lepku, rafinovanému cukru, ořechům a dalším běžným alergenům nikdo nepřijde o dobroty. Všechny recepty byly testovány a schváleny vegany i nevegany.

Tyto recepty, doprovázené úchvatnými fotografiemi, vnesou trochu kouzla na váš každodenní stůl, večeři nebo zvláštní příležitost.