Nemohou je přidělovat na příděl

Recenze čtenářů

Kniha „Zapomenuté potraviny a jiné příběhy“ nabízí jedinečný pohled na válečné sběračství z pohledu francouzského aristokrata a představuje řadu receptů od jednoduchých sběračských výrobků až po elegantní pokrmy. Obsahuje informativní oddíly o náhražkách, nápojích a dokonce i o některých historických technikách vaření, ačkoli některé aspekty, jako například léčebné využití, mohou u moderních čtenářů vyvolávat otázky. Některé recepty jsou sice zajímavé, ale nemusí se líbit každému, zejména v dnešním kontextu.

Jedinečný pohled francouzského aristokrata na válečné stravování.

Nabízí celou řadu receptů od základních až po vybrané pokrmy.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

They Can't Ration These

Obsah knihy:

Tato kuchařská kniha z roku 1940, vydaná v reakci na vypuknutí války, o „jídle zdarma“ navrhuje způsoby, jak uniknout tyranii supermarketů; přemýšlet o hotovém jídle jako o něčem, co si můžeme najít sami, a ne v konzervě.