Nejlepší evropské pekárny: Více než 130 nejlepších pekáren, kaváren a cukráren ve Velké Británii a na kontinentu

Recenze čtenářů

V knize najdete obsáhlý seznam více než 130 špičkových pekáren, kaváren a cukráren po celé Velké Británii a Evropě, s konkrétními informacemi o pozoruhodných nabídkách na různých místech. Chybí v ní však recepty, což některé čtenáře zklamalo.

Dobře zpracované a za rozumnou cenu; poskytuje bohatý výběr významných pekáren s podrobným popisem jejich nabídky.

Neobsahuje žádné recepty, což někteří čtenáři vzhledem k názvu a obsahu očekávali.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Europe's Best Bakeries: Over 130 of the Finest Bakeries, Cafes and Patisseries Across Great Britain and the Continent

Obsah knihy:

Inspirativní ilustrovaný průvodce po 135 nejlepších pekárnách v Evropě.

V knize Nejlepší pekárny Evropy najdete pečivo pro každý vkus, od nádherných dortů Eccles z londýnské pekárny St John Bakery až po delikátní pasteis de nata z lisabonské pekárny Manteigaria. Chleby sahají od obřích kváskových bochníků v pařížské pekárně Poil ne až po více než dvacet druhů focaccia v janovské pekárně Panificio Mario.

V tomto lákavém seznamu pekáren z Velké Británie, Skandinávie, východní Evropy, Španělska, Řecka, Itálie, Německa a Francie si můžete vychutnat vůni právě upečeného chleba, žvýkací sousto čerstvého bagelu z pece a vzrušující chuť cukrářského krému. Fascinující, lahodný a jedinečný úvod do dlouhé a působivé pekařské tradice Evropy.