Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha nabízí širokou škálu receptů na koktejly inspirované klasickým Negroni, takže je skvělým zdrojem informací pro koktejlové nadšence, i když puristy asi neuspokojí.
Klady:Nabitá úžasnými recepty, slouží jako dobrý začátek konverzace, povinná výbava pro milovníky Negroni a barmany, nabízí nečekané lahůdky v objevování koktejlů, skvělá jako dárek.
Zápory:Vylučuje některé klasické koktejly, jako je Cardinale, mnoho receptů se odchyluje od tradičních prvků Negroni, konkrétní doporučení značky se nemusí líbit každému.
(na základě 8 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Negroni: More Than 30 Classic and Modern Recipes for Italy's Iconic Cocktail
Obsah knihy:
Více než 30 klasických receptů a moderních úprav nejznámějšího italského koktejlu Negroni. Negroni je oblíbeným koktejlem náročných pijáků již více než sto let, ale snad nikdy nebyl tak populární jako dnes.
To, co začalo jako jednoduchý koktejl složený ze tří stejných složek (campari, gin, vermut), se stalo celosvětovou senzací. Přinášíme recepty na klasické koktejly Negronis od přímého nápoje s ledem až po šumivý aperitivní spritz.
S tímto základním receptem si pak můžete hrát na nekonečně mnoho způsobů: Negronis je navržen pro různá roční období, má jasné a citrusové letní verze, útulnější, kořeněné zimní nápoje a slavnostní koktejly pro zvláštní příležitosti. Tyto vzrušující variace využívají suché, sladké i vyzrálé vermuty, portské a sherry a některé skutečně experimentální negronis, které nejsou z džinu (připravené z bourbonu, rumu nebo dokonce mezcalu), skutečně otevírají pole působnosti.
